Acompaña a Ricardo Cartas en una emisión más de la revista cultural De eso se trata, espacio de ciencia, de cultura, de gastronomía, de libros y más, de lunes a viernes de 08:30 a 10:00 horas.
En El Flaco tragón, Rafael Navarro, periodista gastronómico, conversa acerca del Tercer Festival del maíz y el pozole en Izúcar de Matamoros. Entre los platillos degustados se encuentran: cacahuates, habas enchiladas, huesitos de capulín, pambazos, taquitos suaves, pozole oaxaqueño, tamal de hoja de hierba santa, pulque de maracuyá, aguamiel, aguas frescas; adornos con flor de Castilla; productos del campo como tomate manzano, pitahaya criolla, y más.