Acompaña a Ricardo Cartas en una emisión más de la revista cultural De eso se trata, espacio de ciencia, de cultura, de gastronomía, de libros y más, de lunes a viernes de 08:30 a 10:00 horas.
En El Flaco tragón, Rafael Navarro, periodista gastronómico, conversa acerca de la 18 Feria Nacional del Chile Poblano en San Martín Texmelucan, la cual se realizó en la junta auxiliar de San Rafael Tlanalapan, cuya iglesia adornan con maíz, calabaza, y chile poblano. En ella encontró platillos como: chiles en nogada; crema de garbanzo; espagheti a la poblana; tacos de rajas poblanas; chile poblano relleno de mariscos; licor Ancho Reyes; licor de 14 tortillas; helado de lippia; y muchas otras delicias más. Recomendaciones para el fin de semana: Feria de las carnitas en Huejotzingo; Festival del mezcal poblano en la ciudad de Puebla.