Acompaña a Ricardo Cartas en una emisión más de la revista cultural De eso se trata, espacio de ciencia, de cultura, de gastronomía, de libros y más, de lunes a viernes de 08:30 a 10:00 horas.
En El Flaco tragón, Rafael Navarro, periodista gastronómico, conversa acerca de la internacionalización del chile en nogada y de la aparición de innovaciones gastronómicas en lugares como Monterrey, Tijuana, México, Guerrero, Nueva York, Bogotá, París, y más. Las recomendaciones para el fin de semana: el Festival del chile en nogada en Huauchinango; la Feria de las berries en Huejotzingo; y el XVI Festival Nacional del Chile Poblano en San Martín Texmelucan.