Por la necesidad de contar con un personal más especializado, la facultad de Ingeniería Química hace las mas atenta invitación para estudiar una maestría con dos lineas de investigación: ·

- Procesos industriales y transformación de materiales: Donde se cultiva la formulación, simulación, modelación y optimización de procesos relacionados con la transformación de materias primas para la industria química y en general.

-Desarrollo y procesos sustentables: Donde se crearán estrategias y procedimientos para la manipulación, desarrollo y caracterización de alimentos y productos.

La Facultad de Ingeniería Química nos invita a ser parte de la Maestría en Ingeniería Química. La necesidad de profesionistas  especializados que den solución a las diversas problemáticas globales da origen a esta Maestría con dos líneas de investigación: Procesos industriales y transformación de materiales y Desarrollo y procesos sustentables.

Para conocer un poco más de la labor de la Red de Bibliotecas Ciudadanas, Lupita Huerta nos abre las puertas de "El Callejón del Gañan", un espacio cultural infantil ubicado en el Barrio de Xonaca. Esta biblioteca infantil a cargo de Ana y Héctor, busca acercar a los niños a la lectura, al  cine, la música y la ciencia; lo interesante de este espacio es que se vuelve un reflejo de cómo se relaciona nuestra sociedad y nuestros niños en relación a los roles de género, y su forma de deconstrucción gracias a los libros. #Deesosetrata

El Dr. Eduardo Aguilar de la Facultad de Contaduría nos explica te la participación de los trabajadores y las utilidades. ¿Existen algunos inconvenientes? ¿Hay excepciones? ¿Qué debemos saber?. Toda la información aquí en La Conjura de los Necios. #Cuentasclarasconorientaciónsencilla

Mariano Muñoz, nos relata la historia detrás de la icónica cantina poblana: La pasita. Surgida de la tradición propia de los abarrotes, ha pasado más de 100 años alegrando a Puebla y sus visitantes con sus originales licores y por supuesto la bien conocida pasita. ¡Descubre los secretos detrás de este inigualable lugar!

La conjura de los necios nos presenta el libro de la semana: El 68 en Puebla y su universidad de Gloria Tirado Villegas. La conciencia estudiantil llevó al Movimiento del 68 a ser un acontecimiento de resistencia y lucha social. Este movimiento ha sido el más estudiado del siglo XX y un parteaguas en los sucesos posteriores del país. Gloria Tirado Villegas recopila diferentes puntos de vista y fuentes, para tener una interpretación que se nutre con el paso del tiempo.

La  Dra. Isaura Cecilia García pone sobre la mesa un alimento emblemático en la comida mexicana: el nopal. Si bien se trata de un alimento benéfico con altas cantidades de vitamina C; su cocción tiene vital importancia para evitar la pérdida de  dichos nutrientes.  Con esto en mente, nos encontramos con una infinidad de preparaciones: desde el bien conocido, pico de gallo hasta los nopalitos navegantes, que han dejado a más de uno con la barriga contenta.

¡Pásenle! Sean bienvenidos a un episodio más de El gringo viejo con mucha cuerda en el cual disfrutarás de discos antiguos de distintos géneros tocados en un fonógrafo de verdad con Scott Hadley, quien te ofrece un viaje sonoro al pasado...

Escuchas la guitarra hawaiana de My bird of paradise del compositor Irving Berlin. Del otro laso suena un vals hawaiano.

¡Pásenle! Sean bienvenidos a un episodio más de El gringo viejo con mucha cuerda en el cual disfrutarás de discos antiguos de distintos géneros tocados en un fonógrafo de verdad con Scott Hadley, quien te ofrece un viaje sonoro al pasado...

¡Pásenle! Sean bienvenidos a un episodio más de El gringo viejo con mucha cuerda en el cual disfrutarás de discos antiguos de distintos géneros tocados en un fonógrafo de verdad con Scott Hadley, quien te ofrece un viaje sonoro al pasado...