Sign up to save your podcasts
Or
Share Podcast | Vinisfera.com
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Share to email
Share to Facebook
Share to X
Or
Podcast | Vinisfera.com episodes
- Podcast Vinísfera 17: Chile y Cousiño MaculAprovechamos la visita de Diego Loyola, sommelier de la viña chilena Cousiño Macul para hablar sobre la historia y tradición del vino en el país sudamericano y las etiquetas que produce su bodega.
Link directo a archivo de audio.
Suscríbete a este Podcast en iTunesLigas relacionadas a este episodio:- Sitio Web Cousiño Macul.
- Cousiño Macul en Facebook.
- Cousiño Macul en Twitter.
- Compra vinos Cousiño Macul en línea.
Equipo Visitante:
- Diego Loyola, Cousiño Macul.
- Benoit Choeur, Ferrer y Asociados.
Equipo Local:
- Álvaro José Gómez @AlvaroJGomez
- Carlos Valenzuela @cevalenzuela
Producción: Aurix Producción DigitalSíguenos en Facebook y TwitterTambién te puede interesar:
The post Podcast Vinísfera 17: Chile y Cousiño Macul first appeared on Vinisfera.com.0 min - Podcast Vinísfera 16: José Luis Durand y su enología.Les compartimos esta plática con José Luis Durand, uno de los enólogos clave en la producción de vino de calidad en México. El autor de Ícaro, Enzo, MarElla y otras conocidas etiquetas nos platica del momento actual de su bodega y su intención enológica.
Link directo a archivo de audio.
Suscríbete a este Podcast en iTunesLigas relacionadas a este episodio:- Sitio Web Sinergi.
- Club Sinergi en Facebook.
- Compra vinos de Sinergi en línea.
Equipo Visitante:
- José Luis Durand (Facebook).
Equipo Local:
- Álvaro José Gómez @AlvaroJGomez
- Carlos Valenzuela @cevalenzuela
Producción: Aurix Producción DigitalSíguenos en Facebook y TwitterTambién te puede interesar:
The post Podcast Vinísfera 16: José Luis Durand y su enología. first appeared on Vinisfera.com.0 min - Podcast Vinísfera 15: Vinos de Estados Unidos y el Festival de Mayo en GuadalajaraCon el pretexto del Festival de Mayo, que en esta ocasión tiene como país invitado a Estados Unidos, invitamos a Lorenzo García y Juan Manuel Solís –sommelier con vasta experiencia en los vinos de nuestro vecino del norte– para hablar un poco de la historia y situación actual de Estados Unidos como productor de vinos, sus uvas, regiones, etc.
En esta ocasión como ya hace varios años, el festival contempla además de su programa artístico, uno gastronómico. Lorenzo García, coordinador de dicho programa nos platicó las actividades que se contemplan en este programa.
Link directo a archivo de audio.
Suscríbete a este Podcast en iTunesPrograma de catasPromo VinísferaTenemos cuatro boletos dobles para las catas de Silverado Vineyards a llevarse a cabo el lunes 23 de mayo dirigidas por Marc Bourreli.
La mecánica es simple: manda un mail a [email protected] indicando tres zonas productoras norteamericanas (AVA) así como el horario de la cata a la que quieres asistir. Tenemos dos boletos dobles para cada una de las catas: a las 17 y 19:30 horas.
Restaurantes participantesEl programa gastronómico del festival incluye la inclusión de una selección de vino norteamericano dentro de un menú especial en algunos de los restaurantes más destacados de la ciudad.
Invitan:Ligas relacionadas a este episodio:- Festival de Mayo
- Sitio oficial de Cycles Gladiator
Equipo Visitante:
- Lorenzo García @lorogagu
- Juan Manuel Solís @wamawine
Equipo Local:
- Álvaro José Gómez @AlvaroJGomez
- Carlos Valenzuela @cevalenzuela
Producción: Aurix Producción DigitalSíguenos en Facebook y TwitterTambién te puede interesar:
The post Podcast Vinísfera 15: Vinos de Estados Unidos y el Festival de Mayo en Guadalajara first appeared on Vinisfera.com.0 min - Podcast Vinísfera 14: El sommelier, crítico y bloguero vs. el consumidor.Antítesis 2010, Vinos MoebiusAprovechamos la presencia de nuestro amigo Pedro Poncelis Jr. para platicar sobre la importancia, o por qué no decirlo, el peso que tienen las opiniones del sommelier, crítico y hasta del bloguero en la formación del criterio del consumidor. Esperamos que les guste y que se animen a formar su propio criterio para evaluar un vino.Link directo a archivo de audio.Suscríbete a este Podcast en iTunes
Ligas relacionadas a este episodio:
- Sommelier Pedro Poncelis Jr.
- Antítesis en Tienda Vinísfera
- Vinos Moebius
Equipo Visitante:
- Pedro Poncelis Jr. @poncelis
- Lorenzo García @lorogagu
Equipo Local:
- Álvaro José Gómez @AlvaroJGomez
- Carlos Valenzuela @cevalenzuela
Producción: Aurix Producción DigitalSíguenos en Facebook y TwitterTambién te puede interesar:
The post Podcast Vinísfera 14: El sommelier, crítico y bloguero vs. el consumidor. first appeared on Vinisfera.com.0 min - #PodcastVinísfera 13: Vinos BBB con Lorenzo García.Dedicamos este episodio a un tema que esperamos sea recurrente en nuestro Podcast: los vinos buenos, bonitos y baratos. Guiados por Lorenzo García probamos Crane Lake sangiovese, Beso de Vino garnacha y Fusione di Montifiori, tres vinos abajo de los 200 pesos.
Link directo a archivo de audio.
Suscríbete a este Podcast en iTunes
Ligas relacionadas a este episodio:
- Crane Lake
- Beso de Vino
- Fusione di Montefiori en Tienda Vinísfera
- Villa Montefiori
Equipo Visitante:
- Lorenzo García @lorogagu
Equipo Local:
- Álvaro José Gómez @AlvaroJGomez
- Carlos Valenzuela @cevalenzuela
Producción: Aurix Producción DigitalSíguenos en Facebook y TwitterTambién te puede interesar:
The post #PodcastVinísfera 13: Vinos BBB con Lorenzo García. first appeared on Vinisfera.com.0 min - Podcast Vinísfera 12: Hugo D’Acosta y Álvaro Ptacnik – El vino es un producto del campoHablamos con los compadres Hugo D’Acosta y Álvaro Ptacnik del vino como un producto agrícola, resultante de un contexto específico que es una mezcla entre hombre y naturaleza.
Link directo a archivo de audio.
Suscríbete a este Podcast en iTunes
Ligas relacionadas a este episodio:
- Casa de Piedra
- Vinos Shimul
- Entrevista con Hugo D’Acosta
- Podcast con Álvaro Ptacnik
Equipo Visitante:
- Hugo D’Acosta
- Álvaro Ptacnik
Equipo Local:
- Álvaro José Gómez
- Carlos Valenzuela
Producción: Aurix Producción DigitalSíguenos en Facebook y TwitterTambién te puede interesar:
The post Podcast Vinísfera 12: Hugo D’Acosta y Álvaro Ptacnik – El vino es un producto del campo first appeared on Vinisfera.com.0 min - Podcast Vinísfera 11: Louis XIII, el sommelier en la actualidad y el beaujolais nouveau, con Gina EstradaTe invitamos a escuchar esta amena plática con Gina sobre el icónico Cognac Louis XIII y el fenómeno del Beaujolais Nouveau, además de platicar sobre la labor actual del sommelier, ¿quién es y para qué sirve?
¿Estás en un iPhone, iPad o cualquier otro dispositivo sin Flash®? Da click aquí para escuchar el episodio.
Suscríbete a este Podcast en iTunes
Ligas relacionadas a este episodio:
- Gina Estrada
- Cognac Louis XIII
- Asociación Mexicana de Sommeliers
- Beaujolais Nouveau (Georges Duboeuf)
- Beaujolais Nouveau (Wikipedia)
Equipo Visitante:
- Georgina Estrada, Vicepresidente de la Asociación Mexicana de Sommelier.
Equipo Local:
- Álvaro José Gómez
- Carlos Valenzuela
Producción: Aurix Producción DigitalSíguenos en Facebook y TwitterTambién te puede interesar:
The post Podcast Vinísfera 11: Louis XIII, el sommelier en la actualidad y el beaujolais nouveau, con Gina Estrada first appeared on Vinisfera.com.0 min - Podcast Vinísfera 10: Hans Backhoff Jr. y Monte XanicEn esta entrevista con el ahora director general de la primera bodega grande mexicana en perseguir un enfoque enológico de alta calidad, repasamos tanto el nuevo impulso de Monte Xanic como su percepción sobre el panorama actual del vino mexicano.
¿Estás en un iPhone, iPad o cualquier otro dispositivo sin Flash®? Da click aquí para escuchar el episodio.
Suscríbete a este Podcast en iTunes
Ligas relacionadas a este episodio:
- Monte Xanic
- Scott McLeod
- Rubicon Estate
Equipo Visitante:
- Hans Backhoff hijo, director general de Monte Xanic.
Equipo Local:
- Álvaro José Gómez
- Gerardo Lammers
- Carlos Valenzuela
Producción: Aurix Producción DigitalSíguenos en Facebook y TwitterTambién te puede interesar:
The post Podcast Vinísfera 10: Hans Backhoff Jr. y Monte Xanic first appeared on Vinisfera.com.0 min - Podcast Vinísfera 09: Padre Kino vs. El Barrilito FrancésEn esta edición sus anfitriones de siempre platican sobre los nuevos y no tan nuevos formatos de empaque para el vino de diario, mientras que confrontan al legendario Padre Kino contra un vino francés (Pay d’Oc) que se presenta en un barrilito de 5L.
¿Estás en un iPhone, iPad o cualquier otro dispositivo sin Flash®? Da click aquí para escuchar el episodio.
Suscríbete a este Podcast en iTunes
Ligas relacionadas a este episodio:
- Padre Kino
- Château Puech-Haut, Les complices de Puech Haut
Equipo Local:
- Álvaro José Gómez
- Gerardo Lammers
- Carlos Valenzuela
Producción: Aurix Producción DigitalSíguenos en Facebook y TwitterThe post Podcast Vinísfera 09: Padre Kino vs. El Barrilito Francés first appeared on Vinisfera.com.0 min - Podcast Vinísfera 08: Álvaro Ptacnik (Vinos Shimul), sus uvas y etiquetasÁlvaro Ptacnik, propietario de Vinos Shimul, nos platica en este episodio del podcast sobre la intención enológica de su bodega, el uso de cepas italianas en sus etiquetas, su vino de fecha –elaborado en conjunto con Hugo D’Acosta– y otras tantas curiosidades.
¿Estás en un iphone? Da click aquí para escuchar el episodio.
Suscríbete a este Podcast en iTunes
Ligas relacionadas a este episodio:
- Vinos Shimul: Website, Facebook.
- Nota de cata de Fecha 29/30 Septiembre (2007)
- Episodio sobre Vinos Shimul en Vino Para Principiantes
Equipo Visitante:
- Álvaro Ptacnik, propietario de Vinos Shimul
Preguntones del Twitter:
- @DrSalsaMX
- @RafaIbarra
Equipo Local:
- Álvaro José Gómez
- Carlos Valenzuela
Producción: Aurix Producción DigitalThe post Podcast Vinísfera 08: Álvaro Ptacnik (Vinos Shimul), sus uvas y etiquetas first appeared on Vinisfera.com.0 min
About Podcast | Vinisfera.com
From the publisher's feed
Portal sobre Vino, gastronomía y arte, que se realiza en México y se comparte con todo el mundo de habla hispana. Aquí encontrarás reportajes, entrevistas, fotogalerías, podcast de audio y de video.