Trentino. Feral drinks. In Trentino, terra di vini e di mele una nuova realtà "fermenta in pentola" .
Beh ovviamente il processo che utilizzano è all' avanguardia e non utilizzano il pentolone da alchimista ma i risultati che ottengono sono quasi magici.
Andiamo insieme a scoprire questi ottimi rifermentati vegetali.


Track: Walking Together.
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Liguria. Cà du Ferrà. Nel cuore della Liguria, è una cantina che valorizza e riscopre i vitigni autoctoni del territorio. Un progetto che unisce il rispetto della tradizione con uno sguardo contemporaneo, interpretando l’identità ligure in chiave moderna.


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Mostra mercato. Vinifera. Torniamo alla mostra mercato di Vinifera che quest' anno cambia un po'. Cambia location, e non solo...ma ascoltiamo la puntata per scoprire tutte le novità!!


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Oxfordshire - Inghilterra. Cantina Hundred Hills. Un terreno unico, una cantina giovane, un vignaiolo italiano. Metti tutto insieme in Inghilterra e quello che ne esce è la splendida realtà delle bollicine di Hundred Hills.


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Liguria. Azienda agricola Terrazze Singhie. Dopo varie peregrinazini per il mondo la Liguria ha fatto sì che sbocciasse l' amore fra Sara, Mauro e il territorio. Ascolta la storia di questa splendida realtà.


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Campania. Azienda agricola Gaia Felix. Scopriamo un metodo di coltivazione storico, l' alberata aversana. Una tradizione antica che permette elle viti di crescere in altezza utilizzando degli alberi come "stampella"


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Emilia Romagna. Azienda agricola Maria Bortolotti. Un giorno una maestra decide di cambiare radicamente vit e di prendere dei terreni per produrre vino.Sono passati gli anni ma la filosofia della cantina rimane quella del vino naturale, biologico e anche vegano.


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Trentino. Terre del Lagorai. In un territorio molto particolare come quello della Valsugana trova posto questa cantina, ospitata in un anticox castello, che pone particolare attenzione sulla sostenibilità oltre che ovviamente sulla qualità dei proprio vini.


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Sicilia. Marco Fabio Maria Marcialis. 
Per le festività ritroviamo un amico di Podcastdivino che ci consiglia un po' di abbinamenti per alcuni grandi classici della cucina delle feste.
E perchè no, anche splendidi  regali da farsi e da far far trovare sotto l' albero, sempre a tema enologico ovviamente!




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Toscana. Abbazia monte Oliveto. Una abbazia che fin dal 1300 produce vino, olio e molti altri prodotti della terra. Qui la vita monastica si sposa con i ritmi della terra e del lavoro. Vini di sicuro interesse come le storie che raccontiamo in questa puntata.


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