這集我們不只是聊吃，更聊怎麼吃得** 開心又安心**！

從我在香川高松吃到頂級蕨餅的旅遊回憶、吃粽子解膩、到乾食吞嚥的意外預防，我想和你分享一場「美食與身體的對話」。

🎧 歡迎收聽／下載這一集 EP09《卡樂弗 不卡卡》，與你分享香川蕨餅、端午解膩秘訣、與美食安全小提醒。

🍡 在香川，我遇見了NO.1的「頂級蕨餅」

旅行中最令人感動的，是那些不期而遇的小驚喜，特別是美食!

這次參加手作旅遊的瀨戶內藝術祭旅程，安排在小豆島「天空海廬」飯店住宿，它的日式定食早餐裡，我吃到Ｑ嫰、像水般快融化的香川名產手工蕨餅，立刻被驚艷到！後來在高松商店街也碰到NO.1名店，

🔸 蕨餅泡芙、奇異果蕨餅等限定點心，來自丸龜町「かねすえ松風庵」

🔸「かねすえ松風庵」品嚐到使用香川特產「和三盆糖」做出蕨餅，甜而不膩，細緻又溫潤

🔸 蕨餅成功帶回台灣，和家人分享，美食瞬間變得很有故事✨

🍽️ 吃粽也能不脹氣！端午節不變胖小撇步

端午粽糯米多、熱量高，怎麼吃才不撐？

✅ 清湯 or 熱茶搭配，幫腸胃舒緩

✅ 高纖蔬菜 & 清爽湯品，降低油膩感

✅ 飯後30分鐘吃一點水果，像木瓜、香蕉、蘋果等，酵素幫助消化

✅ 飲品選溫熱茶飲 or 低糖果汁，助代謝

✅ 細嚼慢嚥 + 飯後散步 + 控制份量（粽子一天一顆就好）

⚠️ 注意！乾食吞嚥，也可能讓食道受傷

你也碰過吃吐司、饅頭被卡住、吃白煮蛋難吞嗎？

我自己就曾被吐司卡得不舒服，才發現「吞嚥健康」其實大家常忽略！

📍 乾食卡住＝食道受損風險⚠️

📍 尤其對頭頸部放療、唾液分泌不足者，要特別小心

📍 乾食前先沾濕（牛奶、豆漿、水），小口小口的吃，慢慢吃才安全

吃得開心，也要吃得放心，才能把每一口記憶，都變成真正的享受❤️

用餐是一件愉快的事，留意食物的選擇和搭配，就能吃得愉快又健康。

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