Podcasts by der Witzer

1932 das erste mal vermutet, durch Gravitationslinseneffekt, der Galaxienverteilung und der Röntgenemission fast schon bewiesen, bisher nur Berechnet und in unserem Fall gebraut. Astronomisch gut wie ein Trip durch die Galaxie? Oder wurde hier nur der Große Bär vor dem Waagen gespannt?

In vielen Haushalten stehen ein oder teilweise gleich mehrere Sprachassistenten. Teilweise praktisch aber auch immer wieder zum Haare raufen. Wenn man in der Küche steht, schmutzige Finger hat ist es schon praktisch wenn man easy einen Timer stellen ken. Es ist aber auch nervig wenn man das Lied XYZ hören möchte, man aber dann ein Lied zu hören bekommt das so gar nicht seinem Geschmack entspricht. Wie funktionieren diese Geräte überhaupt? Warum kommt es zu solchen Fehlinterpretationen? Dieser und noch ein paar anderen Punkten möchte ich euch in dieser Folge erklären.

Ausgeruht mit neuem Schwung geht es in ein neues Jahr, der Sellerie so gesund er auch ist, denn muss man mögen, oder auch nicht. Peter hat sich bisher immer geweigert aber jetzt ist es soweit. Zwei schnelle Gesunde Rezepte werden wir euch auch diesmal vorstellen.

Für diesen starke Bier haben wir uns Verstärkung besorgt, den Probiermeister, Martin Voigt. Gemeinsam werden wir verkosten, plaudern und er wird uns über seine Projekte informieren und da gibt es so einiges.

Was hat uns das Jahr 2021 außer dem großen C so gebracht. Unsere High und Lowlights, sowie ein paar Ausblicke auf unsere Biere im Jahr 2022. Außerdem werden wir ein sehr polarisierendes Bier aus der Craftbierszene testen und euch dazu unsere Gedanken mitteilen, ist das noch Craft auch wenn die Brauerei schon so groß ist?

Ob dieses Bier auch Flügel verleiht oder eher eine Bleiente ist wird euch diese Hopfologie bringen. Ein Bier aus einer Heilquelle welches selbstsändig dem Thalheimer Schlossbrunnen entspringt

Selten kommt es vor, dass Sicherheitslücken in Software den Weg von Fachseiten zu Seiten der "Mainstream" Medien. Die Auswirkung der Lücke in log4j ist jedoch so groß und wichtig, dass man sie einfach erwähnen musste. Natürlich möchte ich dieses Thema auch hier im Podcast behandeln. Ich erkläre euch was dieses log4j eigentlich ist und wie die Sicherheitslücke ausgenützt wird. Weiters gibt es noch ein paar kleinere Tipps wie man sich schützen kann bzw. was man besser nicht tun sollte.

Heute werden wir den ersten Amarillo Hopfen der in Schweden Verwendung fand verkosten. Südlich von Schweden entsteht dieses Bier. IPA hatten wir schon ein paar aber, glutenfrei noch nie! Wir sind da mal sehr gespannt....

Unsere letzte Episode für das Jahr 2021, handelt von einer alten Kulturpflanze, die in den südlichen Alpen ganze Täler ernährte. Heutzutage verbindet man die Esskastanie eher mit Papiertüten und dem Flair von Weihnachtsmärkten. Wir möchten euch hier zwei herzhafte Alternativen zu Maroniereis und Kastanienkonfekt vorstellen.

Es naht Weihnachten und da möchte man vielleicht das ein oder andere Bild machen. Man möchte eventuell die wunderschöne Kerzenstimmung des strahlenden Weihnachtsbaums einfangen oder einfach die tolle Weihnachtsbeleuchtung eurer Heimatgemeinde oder eures Urlaubsorts. Die Kamera muss dadurch länger belichten. Doch warum tut sie das? Wir hätten doch viel gerne eine kurze Belichtung, damit wir nicht verwackeln. Und was genau passiert eigentlich beim Verwackeln? Dies und noch ein paar kreative Ideen was ihr mit längeren Belichtungen machen könnt gibt es in dieser Folge von Nerdklärt.