Nach einem Ausflug in die Welt der Massenbiere, wollten wir mal wieder etwas mit mehr Quailtät verkosten. Peter hatte Lust auf etwas hopfiges und so kamen wir auf Pils. Zufällig war noch ein Flascherl Pils aus dem Brauhaus Gusswerk in unseren Bierkellern vorrätig. Tja da war die Wahl natürlich schnell getroffen. Ob das Bier wohl mit meinem Lieblingspils mithalten kann? War es Peter hopfig genug? In dieser Folge werdet ihr es erfahren.

Eine App die in den letzten Tagen oder Wochen immer wieder in den Medien präsent war. Doch was verbirgt sich denn hinter diesem Tool? Warum ist es immer negativ in den Medien zu finden? Diese und noch einige Punkte schauen wir uns in dieser Folge genauer an. Ich erkläre euch was Telegram auf der seinen Seite einzigartig macht aber wir beleuchten auch die Schattenseiten dieser App.

Sonst ist es bei uns im Podcast immer pikant und eher als Hauptspeise gedacht. Doch in dieser Folge werfen Peter und ich das Backrohr an und backen ein paar schöne süße Köstlichkeiten. Wunderbare aber dennoch einfach zu backende Kekse!

Zoom, ein Begriff der 2020 immer wieder zu lesen und zu hören war. Doch was verbirgt sich dahinter? Wie funktionieren Videokonferenzen überhaupt? Dies und noch mehr erzähle ich euch in dieser Folge.

Die Weihnachtszeit rückt immer näher und viele Brauereien bringen ihre traditionellen Bockbiere auf den Markt. In dieser Episode werden wir einen Bock aus Peters Heimatregion verkosten, den Stefani Bock von Zipfer. Ob dieser Bock mich als Fan dieses Bierstils überzeugen kann oder ob es eher Peters Vorliebe des hopfigen Bieres entspricht? Hört rein und ihr werdet es erfahren. Ach ja dieses Mal haben wir ein klein wenig am Ablauf geschraubt. Seid gespannt!

In dieser Ausgabe von Nerdklärt möchte ich euch Twitter vorstellen. Dies ist nichts Neues aber aufgrund der Präsidentschaftswahl in den USA, der COVID-19 Pandemie, ... immer wieder in den Medien gewesen. Wieso und warum erzähle ich euch in dieser Folge. Und natürlich erkläre ich was sich genau hinter dem Begriff Twitter verbirgt. Wisst ihr eigentlich warum man hier von den Zeichen her limitiert ist? Nein? Auch das werde ich euch in dieser Folge erklären.

Von Tirol geht es weiter nach Salzburg. Von einer mittelständischen Brauerei sind wir wieder einmal bei einer Craftbrauerei gelandet! Dieses Mal verkosten wir ein Pale Ale von Pinzga. Ihr könnt gespannt sein, was uns da in der Flasche erwartet hat.

einfach, schnell und vegetarisch. Peter und ich stellen euch in dieser Folge ein einfaches Rezept für Gnocchi und zwei verschiedene dazu passende Saucen vor. Wie es sich für den Podcast gehört, alles einfach und auch schnell

Chatbots, der intelligente Computerchat. Doch was steckt dahinter? Sitzt hier doch ein Mensch? Ist es künstliche Intelligenz? Dies und noch ein paar andere Dinge möchte ich euch in dieser Folge beantworten.

In dieser Folge verschlägt es uns wieder einmal nach Tirol, genauer gesagt nach Sankt Johann in Tirol. Dort befindet sich die Brauerei Huber Bräu mit einer respektablen Auswahl an Bieren. Gemeinsam mit einem Gast, dem Oboeman, verkosten Peter und ich deren Standard Bier - das Sankt Johanner Original. Ist es ein malziges Märzen oder doch eher ein Helles? Wir werden dieser Frage in der Folge auf dem Grunde gehen. Nebenbei gibt es noch ein paar, für Peter und mich neue, Begriffe zu lernen. Ach und ich erzähle auch noch eine kleine Anekdote bei der ich zu mehr Bier als erwartet gekommen bin.