Café é sempre um bom motivo para reunir pessoas que gostamos, não é mesmo? É fato que o café conecta pessoas. Mas você sabia que existe estudo que apontam o café como um instrumento de construção de laços sociais? E que isto pode até ajudar na forma de gerir as cafeterias?
Pois bem, para entendermos melhor sobre o tema, e tirar todas as nossas dúvidas, nosso apresentador, o barista e empreendedor Alan Cavalcanti @roledobarista convidou a professora, pesquisadora e coffee lover Geraldina Siqueira, doutora pela UFPE para um papo sobre assunto.
O Programa Conexão Café, com Jota Batista e o barista Alan Cavalcanti, vai ao ar, toda quinta-feira, a partir das 13h, na Rádio Folha FM 96,7. O conteúdo pode ser acompanhado também pelo pelo canal do YouTube e Facebook da Folha de Pernambuco, e a qualquer momento pelo podcast Conexão Café, na plataforma de sua preferência.