PodConseil

Pour cette nouvelle édition, PodConseil évolue avec un format entièrement repensé : les épisodes sont désormais filmés pour vous offrir une expérience plus immersive et dynamique. Toujours axé sur les grands enjeux de l'agriculture, ce nouveau format met davantage en valeur les échanges entre experts et acteurs du terrain. Pour ce premier épisode de la saison, nous abordons le Plan d'action Sols vaudois et les thématiques qui seront au cœur de la Journée technique grandes cultures et herbages du 9 juin 2026 à Grange-Verney.

Participants :

• Timothée De Rahm, journaliste et modérateur

• Cédric Deluz, agropédologue à la DGAV

• François Füllemann, pédologue cantonal à la DGE

• Emilie Carrard, conseillère agricole chez Proconseil et présidente de Sol-Conseil

Un épisode incontournable pour mieux comprendre les défis liés à la préservation des sols et découvrir les projets qui façonnent l'agriculture vaudoise de demain.

Son: Julien Burkhart, Agrimédias

Venez découvrir les possibilités pour nos exploitations de produire de l'énergie renouvelable en plus des production de denrées.
Entre réglementations, subvention, investissement et marché on aborde pas à pas la question délicate des énergies en agriculture...

Une discussion avec Gregorio Bonadio (Romande Energie) et Vanessa Ménétrier (Proconseil) 
 

Une immersion au cœur d'un projet 77a : Venez découvrir comment les agriculteurs ont-ils vécu cette aventure de l’intérieur ? Quelles ont été leurs contributions, leurs interrogations, leur implication concrète ? Un regard sensible et direct sur leur expérience et leur engagement autour de la question des pollinisateurs.

Une discussion avec Mélanie & Timothée étudiants en master de science sociale de l'université de Neuchâtel 

Agriculture et pollinisateurs et un projet 77a qui s'est emparé de la question des abeilles, quelles soient domestiques ou sauvages ! venez découvrir à travers cet épisode comment la collaboration entre apiculture et agriculture à permis de trouver des solutions pour les faire prospérer ! 

Une discussion avec Quentin Voellinger Président de la Fédération Vaudoise des Sociétés d’Apiculture et Vanessa Ménétrier cheffe de projet chez Proconseil

Il sera question dans cette épisode des défis climatiques qui attendent nos végétaux, quels sont-ils ? Comment y répondre ? Quel sera le rôle de la sélection variétale ?

Une discussion avec Dario Fossati expert en sélection des plantes.

Le champ des possibles est un hors-série de PodConseil qui explore la valorisation, la transformation et la commercialisation des produits agricoles et alimentaires, ainsi que celles et ceux qui portent ces projets.

Dans ce deuxième épisode, Francis Jaggi et Madame Kim nous racontent, étape par étape, leur aventure du tofu : comment ils ont su valoriser la production de soja de la ferme Jaggi et la transformer en tofu, grâce au savoir-faire de Madame Kim.

Un discussion avec Edouard Sory (Proconseil) & Jawad Reddani (Proconseil)

Dans cet épisode, on fait le point sur la protection des troupeaux en 2025 : nouvelles mesures, loups, stratégie 2025 et ce que change la dernière Ordonnance sur la chasse.

Une discussion avec Malika Pannatier (Proconseil) & Henrik Österlöf (Proconseil)

Lien abordé dans l'épisode :
https://www.prometerre.ch/prestations/conseils-individuels-techniques-economique-et-administratifs/protection-des-troupeaux

Dans le cadre de la mesure du plan climat Vaudois 2025 sur les sous-semis et plantes compagnes, nous vous proposons un épisode pour tout comprendre sur les sous-semis : leurs bénéfices, le choix des espèces, et les astuces pour un semis réussi dans les différentes cultures.

Une discussion avec Dimitri Martin (Proconseil) & Edouard Sory (Proconseil)

Dans cet épisode, nous explorons comment la luzerne et la féverole en association avec le blé, deux légumineuses polyvalentes, peuvent booster la production de protéines, améliorer la fertilité du sol et renforcer la rentabilité des exploitations agricoles.

Une discussion avec Nicolas Cauda (Proconseil) & Edouard Sory (Proconseil)

Liens abordés dans l'épisode :
Rapport d'essais Proconseil : https://www.prometerre.ch/s3/site/1737645101_25rap00p100125essaisregroups2324.pdf
(Essais Blé-féverole : p79 ; Essais Luzerne : p98 )

Le champ des possibles est un hors-série de PodConseil qui explore la valorisation, la transformation et la commercialisation des produits agricoles et alimentaires, ainsi que celles et ceux qui portent ces projets.

Dans ce premier épisode, Aurore et Lionel Carrard nous racontent comment leur projet de produire des chips à la ferme a pris vie. Ils partagent les étapes clés, les défis rencontrés et leur vision du marché de la transformation à la ferme. Un récit d'aventure croustillant !

Un discussion avec Edouard Sory (Proconseil) & Jawad Reddani (Proconseil)

Liens abordés dans l'épisode :

Appel à projets Star'Terre : https://www.starterre.ch/Support/Appel-a-projet