Сьогодні говоримо про таку річ, як екологічний слід. Діана з Лєрою розбираються з тим, що воно таке, як його порахувати, і дають поради, як його зменшити.

0:01:00 - дещо про Patreon і наші подяки

0:03:40 - що таке екологічний слід та звідки походить цей термін

0:10:35 - про калькулятори, що рахують наш екологічний слід, і що з ними не так

0:20:57 - про екологічний слід продуктів харчування

0:35:58 - книжкова рекомендація від Діани

0:37:26 - про екологічний слід непродовольчих товарів

0:42:42 - екологічний слід країн в цифрах та День екологічного боргу

0:48:40 - поради зі зменшення особистого екологічного сліду

Ваші відгуки та коментарі завжди чекаємо на наших сторінках в соцмережах. Всі посилання нижче.

Приємного прослуховування!

З вами в ефірі:

Діана Попфалуші: https://www.instagram.com/diana_popfalushi/

Лєра Кіт: https://www.instagram.com/lera.kit/

Підтримайте нас:

Ми в інстаграм: https://www.instagram.com/poyasny.podcast/

Ми у facebook: https://www.facebook.com/poyasny.podcast

Ми хочемо, щоб ви нас слухали, тому обов’язково пишіть свої відгуки і пропозиції.

Ну що, вриваємось - чи то влітаємо слизькими хідниками - у новий 2022 рік. Вууухухв!

Першою темою цього року вирішили обрати нагальне: чим, як, чому та для чого посипають наші дороги і тротуари для того, аби прибрати з-під наших ніг та коліс лід.

І рухаємось далі таймкодами:

0:01:03 початок

0:03:41 зима у контексті змін клімату

0:06:15  спосіб №1: посипання сіллю

0:25:02 спосіб №2: піскосуміш

0:30:24 спосіб №3: реагенти

0:34:40 спосіб №4: кам’яна крихта

0:46:00 спосіб №5: кавова гуща

0:54:37 ще трохи про те, як зі снігом борються за кордоном (Швейцарія, країни Балтії та Скандинавії, США)

1:05:30 Лєра розповідає, чому важливо буквально брати (лопати) у свої руки

1:07:28 про гендерне бюджетування і чому Діана вважає його системним рішенням проблеми

Чекатимемо вашого фідбеку)

З вами в ефірі:

Діана Попфалуші: https://www.instagram.com/diana_popfalushi/

Лєра Кіт: https://www.instagram.com/lera.kit/

Підтримайте нас:

Ми в інстаграм: https://www.instagram.com/poyasny.podcast/

Ми у facebook: https://www.facebook.com/poyasny.podcast

Ми хочемо, щоб ви нас слухали, тому обов’язково пишіть свої відгуки і пропозиції.

Останній епізод цього року. Обговорюємо знакові та важливі (на нашу суб’єктивну думку) події року, що минає.

Цього разу вирішили спробувати з таймкодами. Пишіть чи вам так зручніше.

0:01:02 початок

0:03:30 закон, що у всіх на слуху: про поліетиленові пакетики

0:30:06  законопроєкт "про одноразові пластикові предмети"

0:41:00 німецьке розслідування про те, куди потрапляють брендові кросівки, які здають на переробку чи перевикористання

0:57:30 про діджитал одяг, мультибрендову платформу DressX, яку створили українки, та перший цифровий фешн-дім the Fabricant

1:13:27 про zero waste крамниці та відзнаку краківської крамниці "Luzem", власники якої теж українці

1:21:25 наші в Антарктиді. Чому Діана рекомендує підписатися на соцмережі  26-ої Української антарктичної експедиції

1:24:30 важливе оголошення та пропозиція підтримати наш подкаст

Дякуємо, що були з нами у цьому році. Зустрінемося у ваших навушниках вже у 2022;)

З вами в ефірі:

Діана Попфалуші: https://www.instagram.com/diana_popfalushi/

Лєра Кіт: https://www.instagram.com/lera.kit/

Підтримайте нас:

Ми в інстаграм: https://www.instagram.com/poyasny.podcast/

Ми у facebook: https://www.facebook.com/poyasny.podcast

Ми хочемо, щоб ви нас слухали, тому обов’язково пишіть свої відгуки і пропозиції.

1. Прямий ефір Діани з Софією-Юлією Сидоренко, головою правління Zero Waste Alliance Ukraine - https://www.instagram.com/tv/CXTY7SlIE8N/?utm_medium=copy_link

2. Аналіз закону “Про обмеження виробництва та обігу пластикової продукції одноразового використання” - https://zerowaste.org.ua/2021/11/26/analiz-zakonu-pro-obmezhennya-vyrobnycztva-ta-obigu-plastykovoyi-produkcziyi-odnorazovogo-vykorystannya/

3. Німецькі кросівки в Мотиськах (та інших містах і країнах)  

Частина 1 - https://youtu.be/bY7h14FxEUw

Частина 2 - https://youtu.be/F9_PqPFR8Cs

4. Мультибрендова платформа діджитал одягу DRESSX https://dressx.com/

5. Фешн-дім діджитал-моди The Fabricant https://www.thefabricant.com/

6. Відеоексперимент американської блогерки Софії Ніґаард з носіння діджитал-одягу (англ.) - https://www. youtube.com/watch?v=qVfJheBp7Ys

7. Zero Waste крамниця LUZEM а Кракові https://luzem.eu/

8. Національний Антарктичний Науковий Центр - https://www.facebook.com/AntarcticCenter/

Дисклеймер: не слухайте цей випуск на голодний шлунок. Ми попередили 😊

Сьогодні така смачна і важлива тема - святковий стіл.

Традиційні рубрики від Діани: трохи даних та історична довідка про класичний Новий Рік, а  також трохи теорії про Food loss (харчові втрати) і food waste (марнування їжі).

Як готувати новорічний фуршет. Лєра розповідає про правила підготовки до новорічного застілля, а Діана розповідає як зробити веганську «шубу».

Про сервірування столу. Як мінімальними жертвами для довкілля та гаманця прикрасити святковий стіл. Чому святвечір насправді максимально екологічна практика. Про сучасний підхід до готування вечері.

Яка вечеря правильна, а як би виглядала гіпстерська?

Принцип «конструктора» та як менше напрягатися, не випасти на три дні з життя і мати всі 12 страв на столі. 

Різні кулінарні фішки від Лєри для екологізації святкових приготувань. 

Діана розповідає, чому піст і святвечір класний інструмент для популяризації веганства.

Говоримо також про те, чи варто замовляти готові вечері і де це найкраще робити. 

Правила рятування і зберігання всього, що залишилось після застіль. Як врятувати максимум та чого категорично не можна робити із залишками їжі. 

І насамкінець, ще трохи цифр від Діани і декілька слів про те, що доїдати, а ділитися з кимось їжею це нормально і екологічно. Смачного прослуховування!

З вами в ефірі:

Діана Попфалуші: https://www.instagram.com/diana_popfalushi/

Лєра Кіт: https://www.instagram.com/lera.kit/

Підтримайте нас:

Ми в інстаграм: https://www.instagram.com/poyasny.podcast/

Ми у facebook: https://www.facebook.com/poyasny.podcast

Ми хочемо, щоб ви нас слухали, тому обов’язково пишіть свої відгуки і пропозиції.

Спогади про те, як приходив Миколай до Лєри і Діани. 

Чому на Закарпатті для того, щоб прийшов Миколай, тре попрацювати, а у Лєри нема особливих спогадів. 

Вже звична історична довідка від Діани про свято Миколая з несподіваними фактами. 

Як бренди «продають» все і всім на Миколая та чому досі в святкових кампаніях фігурує Дід Мороз. 

Говоримо про те, як не промахнутися з подарунком та що робити, якщо це таки сталося. Чи існують універсальні подарунки і як діяти, коли не знаєш, що подарувати. 

Чому Марко написав 44 листи до Миколая та чому це супер екологічна практика? 

Як дарувати подарунки дітям, про яких ви знаєте. 

Як нести добро купуючи подарунки: бізнеси із соціальною складовою. 

Про солодкі подарункові набори: що з ними не так і гарні приклади від локальних виробників.

З вами в ефірі:

Діана Попфалуші: https://www.instagram.com/diana_popfalushi/

Лєра Кіт: https://www.instagram.com/lera.kit/

Підтримайте нас:

Ми в інстаграм: https://www.instagram.com/poyasny.podcast/

Ми хочемо, щоб ви нас слухали, тому обов’язково пишіть свої відгуки і пропозиції.

Ох вже ця різдвяна красуня. Так-так-так. Цей поетичний вступ про різдвяну ялинку. Така суперечлива і така бажана для багатьох. Але що там із впливом на довкілля?

Сьогодні говоримо про всі можливі варіанти різдвяних ялинок. І починаємо з живих.

Трохи історії появи різдвяної ялинки в наших домах.

Як президент гальмує ялинкову кампанію 2021-2022.

Чи вдасться Лєрі відбілити репутацію зрубаних ялинок.

Де краще її купити: в державного лісництва чи приватної компанії? Звідки насправді беруть святкові дерева і як перевірити законність ялинки?

Браконьєрство: як боротися і що робити?

Ялинки в горщиках. Як зробити так, щоб вони не втратили своїх переваг і принесли максимальну користь.

Штучні ялинки. Їх види та переваги.

Діана розповідає як обрати штучну ялинку, якщо вже є така потреба.

Також говоримо про альтернативні ялинки та як прикрашати ялинки та дім з мінімальною шкодою на довкілля.

Так багато говоримо, але цікаво було навіть нам самим. Вмикайтесь!

З вами в ефірі:

Діана Попфалуші: https://www.instagram.com/diana_popfalushi/

Лєра Кіт: https://www.instagram.com/lera.kit/

Підтримайте нас:

Ми в інстаграм: https://www.instagram.com/poyasny.podcast/

Ми хочемо, щоб ви нас слухали, тому обов’язково пишіть свої відгуки і пропозиції.

1. Стаття про вибір штучної ялинки https://tvoemisto.tv/blogs/yak_pravylno_vybraty_shtuchnu_yalynku_90244.html\

2. Лєрина стаття про ялинки https://www.ecoisanewblack.com/ialynka-i-do-ialynky-shcho-i-chym-prykrashaty-zi-svidomym-pidkhodom/

3. Ціни і офіційні місця продажу різдвяних ялинок (наразі минулорічні) https://forest.gov.ua/news/zhiva-novorichna-yalinka-ce-tradicijno-organichno-ta-krasivo

4. Перевірити свою живу ялинку на "законність"  https://www.yalynka.info/

5. American Christmas Tree Association (eng) https://www.christmastreeassociation.org/christmas-tree-fact-guide/

Стартуємо святковий сезон в #пояснизаеко 

Ho! Ho! Ho! 

У цьому випуску дізнаєтеся, як Діана та Лєра ставляться до різдвяних свят і хто з нас Ґрінч. 

Говоримо про адвент-календарі і чому вони не універсальні. Чи є взагалі сенс їх купувати та чи можуть бути справжні несподіванки в готових варіантах? 

Лєра знову захищає виробників, а Діана все ще на світлій стороні свідомості. 

Чи бувають «екологічні» адвент календарі і скільки сміття утворюється після їх використання? 

Календарі локальних брендів: варто чи не варто купувати? 

Як зробити sustainable календар власноруч. Поради від Лєри. 

Починаємо готуватися до свят заздалегідь, щоб вони були більш свідомими. 

Залишайтесь на зв‘язку. Чим далі, тим святковіше.

З вами в ефірі:

Діана Попфалуші: https://www.instagram.com/diana_popfalushi/

Лєра Кіт: https://www.instagram.com/lera.kit/

Підтримайте нас:

Ми в інстаграм: https://www.instagram.com/poyasny.podcast/

Ми хочемо, щоб ви нас слухали, тому обов’язково пишіть свої відгуки і пропозиції.

Найчорніший період в році. Говоримо про надспоживання та чи в силах ми з ним справитися. 

Трохи історії Чорної Пятниці від Діани і починаємо сперечатися про те, чому люди ведуться на знижки. 

Хто більше вірить в людей, а хто в маркетологів? 

Для чого Лєрі телевізор, чому Діана не любить обмеження в часі і хто винен, що люди беруть кредити на дрібні покупки. 

Лєра захищає компанії та бренди, а Діана - людей. Хто ж переможе? 

Приклади класних кампаній від свідомих брендів: IKEA, Patagonia, fjallraven. 

Чому люксові бренди не дають знижок? 

Виясняємо, як свідомо скористатися благами Чорної Пятниці. 

Говоримо про нематеріальні покупки, трохи цифр від Діани (який сюрприз!). 

Як компанії обманюють нас на Чорну Пятницю. Про ставлення 

брендів до працівників, які працюють в період розпродажів, і загалом про працю людей в секторі торгівлі. 

Про паковання і доставку. 

Хто бойкотує Чорну Пятницю і кампанія Greenout black friday. Чи змінмить це ситуацію і чи зламає систему. Чому “еко” не звучить так голосно, як ми би хотіли, і чи можна хакнути ту злощасну пятницю? 

Нереально цікавий випуск 😉

З вами в ефірі:

Діана Попфалуші: https://www.instagram.com/diana_popfalushi/

Лєра Кіт: https://www.instagram.com/lera.kit/

Підтримайте нас:

Ми в інстаграм: https://www.instagram.com/poyasny.podcast/

Ми хочемо, щоб ви нас слухали, тому обов’язково пишіть свої відгуки і пропозиції.

Сьогодні говоримо про транспортні засоби у містах. Про всі: починаючи з власного авто та закінчуючи ногами.

Діана розповідає про те, як була мажоркою в 90-ті і їздила на різних тачках.

Обговорюємо всі плюси і мінуси власного авто. Чи може воно бути свідомим транспортом та чи винен вам хтось те паркомісце (спойлер - ніт!)?

Громадський транспорт: який з них найекологічніший, чому зручність та безпека громадського транспорту впливає на стан довкілля у містах. Чи можна виправдати пересування маршруткою та чи реально пересадити всіх містян у трамвай?

Лєра відбиває класичні напади на тему електромобілів. Чи бувають гірші та кращі електромобілі та відповідь на овічне питання: "чому так дорого?"

Чому Діана не любить водіїв електросамокатів, а Лєра їх захищає?

І який улюблений вид транспорту Лєри та чому, ви дізнаєтеся у нашому свіжому епізоді.

Вмикайтесь!

З вами в ефірі:

Діана Попфалуші: https://www.instagram.com/diana_popfalushi/

Лєра Кіт: https://www.instagram.com/lera.kit/

Підтримайте нас:

Ми в інстаграм: https://www.instagram.com/poyasny.podcast/

Ми хочемо, щоб ви нас слухали, тому обов’язково пишіть свої відгуки і пропозиції.

У цьому епізоді Лєра та Діана дивляться в очі своїм найбільшим страхам, пов'язаним зі змінами клімату та забезпеченням людства різними видами продуктів.

Лєра зізнається, що не може жити без кави та тихо всидіти, коли поруч літають бджоли, а Діана сумує над втратою пива та вина, цитуючи слова з пісні українського кантрі-бенду.

Як вам думка про те, щоб пити "дику каву"? А пробували колись піно нуар? Тоді пора спробувати, бо скоро може бути запізно. О, а як вам формула пива, де замість хмелю, ячменю та очищеної води використовується технічна вода, гречка та корінь кульбаби? Фу? Ага, фу, але таке пиво вже виготовляють у США. А про бджіл і небезпеку, яка нас чекає при можливій втраті цих тваринок, навіть і не починатимемо писати тут.

А якщо серйозно, то зі змінами клімату на Землі поступово змінюватимуться погодні умови, зміщуватимуться кліматичні пояси, тому, питання продовольчої безпеки дедалі більше загострюватиметься. Тому зміна смакових характеристик кави, пива та вина це наша найменша проблема, а якщо не почати активно запобігати змінам клімату вже зараз, тоді з часом можлива втрата великих площ, на яких вирощують культури для цих напоїв, - до 70% станом на 2100 рік.

Протидіяти цьому можна! У епізоді також мова йде про рішення цієї проблеми на різних рівнях.

З вами в ефірі:

Діана Попфалуші: https://www.instagram.com/diana_popfalushi/

Лєра Кіт: https://www.instagram.com/lera.kit/

Підтримайте нас:

Ми в інстаграм: https://www.instagram.com/poyasny.podcast/

Ми хочемо, щоб ви нас слухали, тому обов’язково пишіть свої відгуки і пропозиції.