Face à la fronde de certains habitants, ONG et militants, contre les ravages provoqués par la production intensive dʹhuile de palme, les multinationales de lʹagroalimentaire ont développé, au début des années 2000, lʹhuile de palme dite "durabl ". Elle repose sur un système de certification censé garantir que cette graisse végétale quʹelles utilisent nʹait pas engendré la déforestation. Mais est-ce si sûr? Second et dernier volet de cette enquête sur la partie malaisienne de lʹîle de Bornéo qui nous conduira sur la trace des orangs-outangs et du rassemblement annuel des principales entreprises du secteur.