ぽぽの随筆　土用（どよう）の丑（うし）の日

原创 ぽぽ老师
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こんにちは。

今日は土用（どよう)の丑(うし)の日です。

「土用」は立夏(りっか)・立秋(りっしゅう)・立冬(りっとう)・立春(りっしゅん)直前(ちょくぜん)の約18日間の「期間」を示(しめ)す言葉です。そして昔の暦(こよみ)では日にちを十二支(じゅうにし)「子(ね)・丑(うし)・寅(とら)・卯(う)・辰(たつ)・巳(み)・午(うま)・未(ひつじ)・申(さる)・酉(とり)・戌(いぬ)・亥(い)」で数えました。つまり土用の丑の日は、「土用の期間に来る丑の日」を指します。


土用の丑の日といえば、鰻(うなぎ)です。日本では古くから「丑の日」に”う”のつく食べ物（梅干(うめぼ)し・うどん・瓜(うり)など）を食べる習慣(しゅうかん)がありましたが、鰻を食べる習慣が広まったのは1700年代後半の江戸時代に、「夏に売り上げが落ちる」と鰻屋(うなぎや)から相談を受けた蘭学者(らんがくしゃ)の平賀源内(ひらがげんない)が、店に「本日(ほんじつ)土用の丑の日」と貼り出すように勧めたところ大繁盛(だいはんじょう)し、ほかの鰻屋も真似(まね)するようになったのが始まりだという説(せつ)があります。


鰻にはビタミンAやビタミンB群(ぐん)など、疲労回復(ひろうかいふく)や食欲増進(しょくよくぞうしん)に効果的な成分が多く含まれていて、夏バテ防止(ぼうし)にはピッタリです。まあ難しいことはさておき、鰻、おいしいですよね。うちも大きな鰻4尾(び)、買ってきました。今夜は鰻丼(うなどん)です。


土用の丑の日　終わり


十二支（じゅうにし）　十二支，地支
梅干（うめぼし） 梅干，腌梅子，咸梅干
蘭学者（らんがくしゃ）　荷兰学学者
繁盛（はんじょう）　生意兴隆
ビタミン　维生素，维他命
夏（なつ）バテ　苦夏，疰夏
鰻丼（うなどん）　鳗鱼盖饭