Hoy en Por tres razones conocemos la historia de José Antonio Capellán Salomón, y la de su padre con el mismo nombre, que participó en el montaje de la Central Térmica de Andorra (Teruel), ahora desmantelada. El hijo, supervisor de la demolición y eléctrico de la central, nos habla de cómo su padre le inició en este trabajo y cómo ha ido viendo el desarrollo y la demolición, que en principio se inició para proveer una transición energética justa, pero que todavía no está viendo resultados, dejando a gran parte del pueblo sin trabajo. Conocemos desde dentro la reunión que se realiza cada martes con los representantes que marcan el precio de los cereales en Barcelona. José Luis Esteban, presidente de la Casa Llotja de Mar, que reúne a cuatro centenares de socios del sector, nos explica cómo se desarrolla esta mesa de precios, en la que se pacta el valor del maíz, trigo, soja, legumbres, frutos secos o pienso. La de Barcelona es la segunda lonja europea en tamaño después de la francesa, aunque la de Chicago es la primera a nivel mundial, y es en la que se basan para tantear el mercado a futuro. Conocemos el tratamiento revolucionario que ha recibido un hígado gracias al trabajo de los investigadores del Hospital Universitario de Zurich, en Suiza. Este es el primer órgano que ha sido tratado con máquina regeneradora, un nuevo ingenio de perfusión, llamado Liver4life, que utiliza un dispositivo que imita las funciones del cuerpo humano y que permite el mantenimiento de órganos durante varios días, incluso hasta una semana después de la donación. Lucía Bautista Borrego, una de las firmantes de la investigación, nos habla de este avance como parte del equipo del Hospital Universitario de Zurich. También hablamos con Manuel Rodríguez-Perálvarez, portavoz de la Asociación Española para el Estudio del Hígado (AEEH) y hepatólogo de la Unidad de Trasplante Hepático Reina Sofía de Córdoba, que nos explica qué hubiera pasado si no se tuviera ese ingenio. Con motivo de la celebración del Día del Donante, hablamos también con Gloria de La Rosa, responsable del programa hepático de la Organización Nacional de Trasplantes.