Analizamos la situación de los panaderos y sus razones para manifestarse estos últimos días, una de las protestas ha consistido en apagar sus hornos en Valencia. El oficio del pan nos lleva hoy, a Por tres razones, hasta esa misma ciudad, por otro tema. Acaba de finalizar el Mediterránea Gastrónoma, un evento en el que el equipo del maestro panadero José Roldán ha reproducido la misma elaboración con la que ganaron el 50º Campeonato Internacional de Jóvenes Panaderos organizado por la UIBC en la Escuela del Gremio de Panaderos de Berlín.¿Qué sabemos y qué creemos que sabemos de la dieta mediterránea? Hablamos con Miguel Ángel Martínez - González, premio nacional de investigación Gregorio Marañón. Es doctor en medicina, epidemiólogo, catedrático de Medicina Preventiva y Salud Pública en la Universidad de Navarra y acaba de ser reconocido con el premio Gregorio Marañón de Medicina por sus aportaciones sobre la relevancia de la nutrición en medicina preventiva.Hoy, en 'Lo que no me contaron en el conservatorio' con Miguel Baselga, vemos cómo algunas creencias populares defendían que determinadas formas musicales eran eficaces para sanar, curar enfermedades y males variados.

Continúa adelante la huelga indefinida de médicos convocada para el día 21 de noviembre por el sindicato AMYTS. ¿Cuál es la situación en otras comunidades? En Por tres razones ablamos con el secretario general del Sindicato Médico en la Comunidad Valenciana (CESM-CV), Víctor Pedrera. En Navarra nos atiende Jesús Soria, vicesecretario general del Sindicato Médico de Navarra que ha anunciado actos de protesta y huelga a partir de febrero del próximo año. ¿Qué pasa con la cobertura de bajas? Los médicos no dan abasto, nos lo cuenta la Dra. Irene. En los Servicios de Atención Rurales (SAR) la situación es crítica. Enfermería se queja de que no pueden trabajar sin equipos completos porque se enfrentan a acusaciones de intrusismo o denuncias por eludir la obligación de auxilio. Nos vamos hasta allí para hablar con Antonio García, enfermero del SAR de la Cabrera, Madrid.

Los ocho estadios del Mundial de Qatar 2022, situados alrededor de una ciudad artificial en medio del desierto, los han construido personas migrantes. ¿Se respetan sus derechos? Nos lo cuenta, en Por tres razones, Santiago Menna, asistente de investigación de Human Rights Watch, que nos habla de la situación de las mujeres, en un país donde necesitan tutoría masculina, y del colectivo LGTB, que está prohibido por ley, a pesar de estar recogido en los derechos de la FIFA. Continúa adelante la huelga indefinida de médicos convocada para el día 21 de noviembre por el sindicato AMYTIS. ¿Cuál es la situación en otras comunidades? Hablamos con el secretario general del Sindicato Médico en la Comunidad Valenciana (CESM-CV), Víctor Pedrera. En Navarra nos atiende Jesús Soria, vicesecretario general del Sindicato Médico de Navarra que ha anunciado actos de protesta y huelga a partir de febrero del próximo año. ¿Qué pasa con la cobertura de bajas? Los médicos no dan abasto, nos lo cuenta la Dra. Irene. En los Servicios de Atención Rurales (SAR) la situación es crítica. Enfermería se queja de que no pueden trabajar sin equipos completos porque se enfrentan a acusaciones de intrusismo o denuncias por eludir la obligación de auxilio. Nos vamos hasta allí para hablar con Antonio García, enfermero del SAR de la Cabrera, Madrid. En San Sebastián, la Unidad de Medicina Intensiva del Hospital Donostia, ha dado la voz de alarma: el 40% de los que ingresan por traumatismo dan positivo en alcohol, drogas o han ingerido psicofármacos. Hablamos con Félix Zubia, jefe de Servicio de Medicina Intensiva del hospital.

La película 'Argentina, 1985', dirigida por Santiago Mitre y protagonizada por Ricardo Darín y Peter Lanzani, está inspirada en la historia real de Julio Strassera, Luis Moreno Ocampo y su joven equipo jurídico que se atrevieron a acusar, contra viento y marea, a contrarreloj y bajo constante amenaza, a la más sangrienta dictadura militar argentina. En Por tres razones hablamos con Luis Moreno Ocampo, fiscal adjunto del juicio a Las Juntas Militares en Argentina.

Hoy en Por tres razones conocemos los talleres sobre criptomonedas que se realizan en centros educativos de la Comunidad de Madrid, que organiza doce charlas en diferentes centros con el título de 'Criptomonedas, pros y contras', que tienen como objetivo informar a los alumnos sobre este producto financiero para que conozcan su funcionamiento y los peligros que conlleva. Nos acercamos al IES Arcipreste de Hita, en Madrid, para ver cómo es una de estas formaciones y hablamos con los alumnos, con Manu Marín Coe-Archer, experto en criptomonedas del Instituto de Estudios Financieros (IEF), así como con el director general de Juventud de la Comunidad de Madrid, Nikolay Yordanov. Hablamos de la película Argentina, 1985, inspirada en la historia real de un joven equipo jurídico que se atrevió a acusar, contra viento y marea, a contrarreloj y bajo constante amenaza, a la más sangrienta dictadura militar argentina, la de Videla. Hablamos con Luis Moreno Ocampo, fiscal adjunto del juicio a Las Juntas en Argentina. Los taxis aéreos podrían ser una realidad y la empresa española que está detrás es UMILES Next. Hablamos con su jefe de producto, Óscar Lara, que nos cuenta cómo funcionaría este medio de transporte, cuándo podría llegar y para quién sería. Para saber cómo pretenden conseguir la coordinación del proyecto europeo, hablamos con Jorge Seoane Brandariz, de las instalaciones donde se están haciendo las pruebas: el Instituto Tecnológico de Galicia (ITG) con sede en A Coruña.

Se cumplen 30 años de la formación del grupo ochentero Tam Tam Go! After 30 es el último disco que verá la luz en primavera, dentro hay dos canciones inéditas y una de ellas es la última que grabó el grupo con Antonio Vega poco antes de fallecer. En Por tres razones hablamos con el compositor y vocalista, Nacho Campillo.

Augusto Fernández es campeón de Moto 2. En Por tres razones hablamos con su madre, Sara Guerra, que le ha ayudado en sus habilidades a través del yoga. Nos explica cómo este deporte y la relajación pueden ayudar a desarrollar las habilidades en otras disciplinas. Se cumplen 30 años de la formación del grupo ochentero Tam Tam Go! After 30 es el último disco que verá la luz en primavera, dentro hay dos canciones inéditas y una de ellas es la última que grabó el grupo con Antonio Vega poco antes de fallecer. Hablamos con el compositor y vocalista, Nacho Campillo. En el municipio e Passanant i Belltall, de la Conca de Barberà en Tarragona, tiene problemas de suministro de agua. El pueblo paga cerca de 20 euros el metro cúbico que llega en camiones cisterna. No llueve desde julio. Hablamos con Magí Ninot, alcalde. “Haciendo Hogar” es un programa de la Comunidad de Murcia, que promueve la erradicación del chabolismo. Descubrimos cómo es pasar a vivir en una casa con Paqui Fernández y su familia, que abandonan la chabola. Hablamos con los consejeros de Fomento, José Ramón Díez de Revenga y de Política Social, Isabel Franco. También con Margarita Romero directora de la ONG Habito.

Hoy en Por tres razones analizamos las diferencias entre el mercado libre y el mercado regulado del gas natural. En España, solo dos de cada diez personas tienen su contrato de gas con la Tarifa del Último Recurso (TUR), la del mercado regulado, que ahora mismo es mucho más barata que la libre, aunque hay motivos por los que las empresas distribuidoras no quieren que estemos ahí, así lo explica Alejandro Labanda, diector de Transición Ecológica de la consultora BeBartlet. Ante este panorama, miles de personas están tramitando el cambio, pero se encuentran con trabas y retrasos en la gestión con las comercializadoras, según nos cuenta Rubén Sánchez, secretario general de FACUA. 

¿Usted regalaría un regalo de segunda mano? Un estudio de la plataforma Wallapop revela que la mitad de los españoles regalaría un producto reutilizado. Nos lo cuenta Cristina Gómez, responsable de Comunicación de Wallapop. La plataforma ha hecho una tienda efímera para romper los prejuicios hacia los objetos de segunda mano. Nos vamos a una tienda de Cash Converters para ver cómo es eso de las garantías y de qué se fía la gente. En Por tres razones hablamos, además, de cómo pasarnos de la tarifa libre a regulada del gas. ¿Por qué es tan difícil ahora? Hablamos con Alejandro Labanda, director de Transición Ecológica de la consultora BeBartlet. También a Rubén Sánchez, secretario general de FACUA. Este fin de semana se celebra en Madrid la Cumbre de Criopreservación: "Biostasis First Response" en el Instituto Europeo de Salud y Bienestar Social de Madrid.  José Luis Cordeiro es el organizador, además de autor del libro La muerte de la muerte. ¿Cómo está regulada esta práctica? Jordi Sandalinas es profesor universitario y abogado que está promoviendo una iniciativa a nivel europeo para que sea regulada la criopreservación.

Hoy en la sección "Lo que no me contaron en el conservatorio" el pianista Miguel Baselga nos habla de la estructura de las obras musicales que, en la mayoría de las ocasiones, no es respetada por los grandes compositores, que hacen gala de su inspiración y fantasía, por lo que sacar conclusiones generales es bastante complicado. Como cada jueves en Por tres razones, y con piano de cola en directo, Baselga nos habla de compositores como Leonard Bernstein, que ya decía que "la música es una disciplina llena de leyes y normas que al final nunca se cumplen".