
Sign up to save your podcasts
Or
Nu e o întîmplare faptul că porcul a intrat în tradiția gastronomică a sărbătorilor de iarnă mai ales la români : există argumente istorice & antropologice. Am vorbit cu Constanța Vintilă și Matei Pleșu despre cultura porcului la români. Și despre cîteva rețete vechi care, poate, vă inspiră...
O emisiune de Adela Greceanu și Matei Martin.
Un produs Radio România Cultural.
5
33 ratings
Nu e o întîmplare faptul că porcul a intrat în tradiția gastronomică a sărbătorilor de iarnă mai ales la români : există argumente istorice & antropologice. Am vorbit cu Constanța Vintilă și Matei Pleșu despre cultura porcului la români. Și despre cîteva rețete vechi care, poate, vă inspiră...
O emisiune de Adela Greceanu și Matei Martin.
Un produs Radio România Cultural.
7,886 Listeners
26 Listeners
13 Listeners
4 Listeners
0 Listeners
7 Listeners
0 Listeners
2 Listeners
0 Listeners
2 Listeners
0 Listeners
0 Listeners
0 Listeners
0 Listeners
0 Listeners