Czy istnieje „zdrowa” ilość słodyczy w tygodniu? 🍫
A może to pytanie w ogóle nie ma sensu? W tym odcinku rozkładam temat słodyczy na czynniki pierwsze – bez moralizowania i bez „cukrowych detoksów”.
Porozmawiamy o tym, dlaczego słodycze stały się czymś zakazanym, jak wpływa to na naszą relację z jedzeniem i… czy naprawdę da się lubić słodki smak bez wyrzutów sumienia. Dowiesz się m.in.:
✨ dlaczego zakazy tylko pogarszają sprawę,
✨ co mówi nauka o wpływie słodkiego smaku na zdrowie i preferencje,
✨ jak znaleźć normalną ilość słodyczy dla nas w tygodniu – bez liczenia i napięcia,
✨ i dlaczego wolność w jedzeniu to nie brak zasad, tylko świadome decyzje.

Na koniec opowiem Ci też o darmowym webinarze „Jak zrzucić kg bez żadnej diety” 💛 To nie jest odcinek tylko dla osób, które się odchudzają.
To odcinek dla każdej z nas, która chce odzyskać luz, przyjemność i spokój wokół jedzenia.

Link do badania - https://www.eurekalert.org/news-releases/1084797

• Zapisz się do Newslettera i odbierz swój e-book za 0 zł Kuchenne gadżety: Przyspiesz i Uatrakcyjnij gotowanie! - https://www.skorskadietetyk.com/zapis-na-newsletter-kuchenne-gadzety/
• Zapisz się na konsultacje dietetyczne - https://www.skorskadietetyk.com/oferta-konsultacji-indywidualnych/ 
• Zamów swój nowy jadłospis o niskim indeksie glikemicznym - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/jadlospisy/  
• Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ 
• Blog z przepisami - https://www.skorskadietetyk.com/przepisy/ 

W tym odcinku opowiadam o 3 „zdrowych” poradach, których – mimo że jestem dyplomowanym dietetykiem – nigdy Ci nie udzielę. Dlaczego? Bo choć brzmią poprawnie, w praktyce mogą bardziej zaszkodzić Twojemu zdrowiu i relacji z jedzeniem, niż pomóc. Dowiesz się m.in.:
🥛 dlaczego „zapij głód wodą” to zły pomysł,
💊  czemu „suplement na wszelki wypadek” to nie jest zbyt dobry pomysł,
🍏 czy naprawdę trzeba kupować tylko żywność ekologiczną, żeby jeść zdrowo. Ten odcinek to dobra okazja, żeby z dystansem spojrzeć na dietetyczne mity, które przewijają się w rozmowach, social mediach czy nawet przy rodzinnym stole. 🔗 W opisie znajdziesz linki do badań i raportów, na których opieram swoją wiedzę. Posłuchaj i sprawdź, czy któraś z tych „porad” pojawia się w Twoim otoczeniu najczęściej.  

• Zapisz się na konsultacje dietetyczne - https://www.skorskadietetyk.com/oferta-konsultacji-indywidualnych/ 
• Zamów swój nowy jadłospis o niskim indeksie glikemicznym - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/jadlospisy/  
• Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ 
• Blog z przepisami - https://www.skorskadietetyk.com/przepisy/ 

Badania i raporty:
https://www.nik.gov.pl/najnowsze-informacje-o-wynikach-kontroli/niekontrolowane-suplementy-diety.html
https://www.nik.gov.pl/najnowsze-informacje-o-wynikach-kontroli/nik-o-dopuszczaniu-do-obrotu-suplementow-diety.html
https://agro.icm.edu.pl/agro/element/bwmeta1.element.agro-426dff23-3f89-413c-af90-489fde18021b
https://www.efsa.europa.eu/pl/news/pesticides-residues-food-whats-situation-eu

Czy airfryer to tylko moda na nowy gadżet kuchenny czy może realne wsparcie w zdrowym gotowaniu na co dzień? W tym odcinku dzielę się moją opinią jako dietetyk i użytkowniczka airfryera – opowiem, jak działa to urządzenie, komu je polecam i co można w nim przygotować (spoiler: dużo więcej niż myślisz!).

Dowiesz się:
• czym właściwie jest airfryer i jak dobrać model do swoich potrzeb
• jakie korzyści zdrowotne i praktyczne daje jego używanie
• co najczęściej w nim gotuję – od warzyw po desery
• dlaczego może pomóc w utrzymaniu zdrowej diety nawet w zabieganym tygodniu
Na koniec mam też dla Ciebie coś ekstra – e-book „Moje smaki z airfryera”, 20 szybkich i pysznych przepisów.

 Jeśli szukasz sprytnego sposobu na zdrowsze i łatwiejsze gotowanie – ten odcinek jest dla Ciebie!

• E-book Moje smaki z airfryera" - https://www.skorskadietetyk.com/produkt/e-book-moje-smaki-z-airfryera/
• Zapisz się na konsultacje dietetyczne - https://www.skorskadietetyk.com/oferta-konsultacji-indywidualnych/ 
• Zamów swój nowy jadłospis o niskim indeksie glikemicznym - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/jadlospisy/  
• Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ 
• Blog z przepisami - https://www.skorskadietetyk.com/przepisy/ 

W tym odcinku zabieram Cię na zachodnią stronę Sycylię – opowiadam o smakach, zapachach i rytmie dnia, który pozwala naprawdę odpocząć. Bez ciśnienia na zaliczanie atrakcji, za to z dużą uważnością na to, co na talerzu i na ludzi wokół. Podzielę się z Tobą tym, gdzie zjeść lody w brioszce, których nie zapomina się latami i dlaczego warto w sycylijskich restauracjach wybierać dania z bakłażanem w roli głównej.
 🎧 Posłuchasz m.in. o:

• Orzeźwiającym smaku granity z czarnej morwy,
• Irysie, czyli smażonym cieście z ricottą i czekoladą, który jest lepszy niż nasze polskie pączki
• kultowych daniach z Trapani, Palermo i San Vito Lo Capo.

To nie jest przewodnik po Sycylii. To osobista opowieść o moich smakach Sycylii, które przywiozłam do domu ❤️


Restauracje, o których wspominam w odcinku:
✨️ Bar Marocco w Palermo
✨️ I Segreti del Chiostro w Palermo
✨️ Bar Pastory w Palermo
✨️Osteria Lo Bianco w Palermo
✨️ Ke Palle w Palermo
✨️Gelateria Meno Tredici w Trapani
✨️Pizzeria Ligny w Trapani
✨️Gusto Panino Gourmet w Erice

• Odbierz swój e-book za 0 zł Kuchenne gadżety: Przyspiesz i Uatrakcyjnij gotowanie! - https://www.skorskadietetyk.com/zapis-na-newsletter-kuchenne-gadzety/
• Zapisz się na konsultacje dietetyczne - https://www.skorskadietetyk.com/oferta-konsultacji-indywidualnych/ 
• Zamów swój nowy jadłospis o niskim indeksie glikemicznym - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/jadlospisy/  
• Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ 
• Blog z przepisami - https://www.skorskadietetyk.com/przepisy/ 

W tym odcinku dzielę się z Tobą tym, co sama bym zrobiła, gdybym chciała schudnąć 5 kilogramów. Bez nakazów, bez karania się za jedzenie, bez diet cud. Za to z troską, uważnością i prostym planem, który można dopasować do codzienności. Nie będzie tu o wyciskaniu siódmych potów ani liczeniu kalorii co do grama.
Za to będą:
✔️ konkretne pierwsze kroki, które warto zrobić np. jak policzyć swoje zapotrzebowanie kaloryczne
✔️ jak jeść sycąco i dzięki temu tracić na wadze
✔️ dlaczego warto zadbać o odpowiednią jakość odpoczynku, dostosowany do nastroju ruch i regularność, zanim pomyślisz o deficycie

 To odcinek dla każdej osoby, która wie, że żeby schudnąć trzeba być w deficycie kalorycznym. Jednak nie wie jak to zrobić, żeby faktycznie wytrwać – i nie zaburzyć swoich relacji z jedzeniem po drodze.

• Policz swoje zapotrzebowanie kaloryczne - https://www.skorskadietetyk.com/ile-kalorii-potrzebujesz-zeby-schudnac/
• Zapisz się na konsultacje dietetyczne - https://www.skorskadietetyk.com/oferta-konsultacji-indywidualnych/ 
• Zamów swój nowy jadłospis o niskim indeksie glikemicznym - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/jadlospisy/  
• Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ 
• Blog z przepisami - https://www.skorskadietetyk.com/przepisy/ 

W tym odcinku zabieram Cię na nietypowego grilla – bez karkówki, ale z całą paletą smaków, które zaskoczą nawet miłośników mięsnych klasyków. Będzie chrupiące halloumi, kremowy camembert, szaszłyki z tofu, szparagi w sosie sojowym, grillowana sałata rzymska, padrony, pomidory, kukurydza z twistem, ziemniaczki z ogniska i soczyste portobello.

To odcinek pełen inspiracji, aromatów i praktycznych wskazówek. Idealny, jeśli chcesz urozmaicić swój grill i dodać mu koloru, lekkości oraz warzywnej przyjemności – bez rezygnacji z tradycji. 

🎧 Zapraszam do słuchania!  

• 5 pomysłów na wegetariańskiego grilla - https://www.skorskadietetyk.com/wegetarianski-grill-5-pomyslow/
• Zapisz się na konsultacje dietetyczne - https://www.skorskadietetyk.com/oferta-konsultacji-indywidualnych/ 
• Zamów swój nowy jadłospis o niskim indeksie glikemicznym - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/jadlospisy/  
• Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ 
• Blog z przepisami - https://www.skorskadietetyk.com/przepisy/ 

„Od jutra nie jem słodyczy!” – ile razy już to sobie obiecywałaś? A potem zjadałaś coś „zakazanego” i czułaś, że znów zawiodłaś?

W tym odcinku wyjaśniam, dlaczego to wcale nie brak silnej woli jest problemem – ale sposób, w jaki próbujesz walczyć z ochotą na słodycze. Opowiem Ci o dwóch kluczowych strategiach psychologicznych: samokontroli i samoregulacji – i pokażę, dlaczego ta druga jest o wiele skuteczniejsza, gdy chcesz budować zdrowe relacje z jedzeniem i schudnąć bez napinki.

Jeśli chcesz przestać żyć w błędnym kole zakazów i wyrzutów sumienia z powodu jedzenia słodyczy – ten odcinek da Ci nową perspektywę. A jeśli chcesz razem ze mną pracować nad poczuciem sytości i przyjemnością z jedzenia – wskakuj na listę zainteresowanych II edycją Klubu Sytości i Przyjemnego Jedzenia – link poniżej 💛

 🎧 Zapraszam do słuchania!  

• Zapisz się na listę zainteresowanych Klubem Sytości i Przyjemnego Jedzenia https://www.skorskadietetyk.com/zapis-na-liste-zainteresowanych-klub-sytosci-i-przyjemnego-jedzenia/ 
• Zapisz się na konsultacje dietetyczne - https://www.skorskadietetyk.com/oferta-konsultacji-indywidualnych/ 
• Zamów swój jadłospis o niskim indeksie glikemicznym - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/jadlospisy/  
• Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ 
• Blog z przepisami - https://www.skorskadietetyk.com/przepisy/ 

 

Czy zdarza Ci się odkładać trening na później… i później… aż w końcu wcale go nie zrobić? 🫠 Jeśli tak, to nie jesteś sam_a! Według raportu MultiSport Index 2024 aż 75% Polaków próbuje ćwiczyć, ale nie udaje im się utrzymać motywacji przez cały rok. W tym odcinku opowiem Ci moją sportową historię – jak z osoby, którą zawsze wybierano do drużyny jako ostatnią, stałam się kimś, kto regularnie biega, gra w padla i nawet czasem zmusza się do siłowni. Podzielę się myślami i strategiami, które pomagają mi być aktywną fizycznie, nawet gdy absolutnie nie mam na to ochoty. Dowiesz się m.in.:
✅ Jakie przekonania pomagają mi w utrzymaniu regularności?
✅ Dlaczego nie warto polegać wyłącznie na motywacji?
✅ Jak dostosować aktywność do nastroju i pory roku?
✅ Co zrobić, gdy siłownia jest zatłoczona, a kanapa woła po imieniu?

Jeśli ten odcinek był dla Ciebie pomocny, podziel się nim z kimś, kto też walczy z „sportkrastynacją” 💪 A jeśli masz swoje sposoby na regularne ćwiczenia, daj mi znać na Instagramie!
🎧 Zapraszam do słuchania!  

• Zapisz się na listę zainteresowanych Klubem Sytości i Przyjemnego Jedzenia https://www.skorskadietetyk.com/zapis-na-liste-zainteresowanych-klub-sytosci-i-przyjemnego-jedzenia/ 
• Zapisz się na konsultacje dietetyczne - https://www.skorskadietetyk.com/oferta-konsultacji-indywidualnych/ 
• Zamów swój jadłospis o niskim indeksie glikemicznym - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/jadlospisy/  
• Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ 
• Blog z przepisami - https://www.skorskadietetyk.com/przepisy/ 

Tym razem bierzemy na warsztat temat noworocznych diet i postanowień. Czy warto zaczynać dietę na początku roku? Jakie mity kryją się za „modnymi” dietami? I co możesz zrobić, by Twoje podejście do odżywiania w tym roku było bardziej zdrowe, świadome i przyjemne?
💡 Opowiem, dlaczego ciało to coś więcej niż maszyna, jak presja społeczna wpływa na nasze decyzje i czemu restrykcje żywieniowe często prowadzą donikąd. Dowiesz się też, jak odzyskać balans pomiędzy zdrowiem a przyjemnością z jedzenia oraz na czym skupić się, by zadbać o swoje potrzeby. Jeśli jesteś zmęczona gonitwą za „idealną sylwetką” i chcesz w końcu spróbować podejścia, które daje spokój i satysfakcję, ten odcinek jest dla Ciebie! 🎧 Gotowa na nowy start? Zacznij odkrywać zdrowe podejście do diety, które naprawdę działa! 🥗✨

#Dieta #NowyRok #ZdroweOdżywianie #Podcast  

• Policz swoje zapotrzebowanie kaloryczne - https://www.skorskadietetyk.com/ile-kalorii-potrzebujesz-zeby-schudnac/
• Zapisz się na konsultacje dietetyczne - https://www.skorskadietetyk.com/oferta-konsultacji-indywidualnych/ 
• Zamów swój jadłospis o niskim indeksie glikemicznym - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/jadlospisy/  
• Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ 
• Blog z przepisami - https://www.skorskadietetyk.com/przepisy/ 

Nowy rok to idealny moment na wprowadzanie zdrowych nawyków, które wspierają Twoje samopoczucie i relację z jedzeniem.
W tym odcinku odkryjesz:
✅ Jak poprawić jakość snu i dlaczego to takie ważne?
✅ Dlaczego atrakcyjne, pełne smaku posiłki to klucz do sytości?
✅ Jak regularność i zasada "Hara Hachi Bu" pomogą Ci unikać przejadania.
✅ Proste sposoby na zwiększenie białka w diecie.
✅ Moc uważności – jedz mniej, ale bardziej rozważnie! 
Dodatkowo zapraszam Cię na mój bezpłatny webinar „Jak jeść mniej słodyczy w 7 prostych krokach”, który odbędzie się 14 stycznia o 19:00. Przestań marnować pieniądze na suplementy zmniejszające ochotę na słodycze, które i tak nie działają. Szczegóły i link do zapisu znajdziesz w opisie odcinka. 🎧 Słuchaj teraz i zacznij rok 2025 z satysfakcją na talerzu i w życiu! Zapraszam do słuchania! ❤️

• Odbierz swój bilet na webinar za 0 zł „Jak jeść mniej słodyczy w 7 prostych krokach?” https://www.skorskadietetyk.com/zapis-na-liste-zainteresowanych-jak-jesc-mniej-slodyczy-w-7-krokach/
• Zapisz się na konsultacje dietetyczne - https://www.skorskadietetyk.com/oferta-konsultacji-indywidualnych/ 
• Zamów swój jadłospis o niskim indeksie glikemicznym - https://www.skorskadietetyk.com/kategoria-produktu/jadlospisy/  
• Moje kontro na Instagramie - https://www.instagram.com/skorskadietetyk/ 
• Blog z przepisami - https://www.skorskadietetyk.com/przepisy/ 

Badania: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26355033/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35458110/ https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1521690X10000722