El fin de semana del 18 y 19 de junio, tendrá lugar en Espartillar, distrito de Saavedra-Pigüé, provincia de Buenos Aires, Trufar, la primera "Fiesta de la trufa negra".
Justamente en este rincón bonaerense se da la mayor producción de trufa negra del país y con este evento se celebrará el inicio de la temporada de cosecha. Durante dos jornadas el "Diamante negro" reunirá a gastronómicos y productores, principalmente regionales, en el Club Sportivo Belgrano, donde además de degustar de este manjar y comidas típicas se podrán presenciar las masters class de Carlos Avalle, Dolly Irigoyen, Christophe Krywonis y el pigüense Mauricio Couly.