"Potjiekos" (sprich: Poiki-Kos) ist eine weitere lokale Spezialität des südlichen Afrika. Ein einheitliches Rezept gibt es nicht: Von traditionellen Familienrezepten bis zum improvisierten Camping-Reste-Essen ist alles dabei und erlaubt. Mehr über dieses Gericht und auch den geschichtlichen Hintergrund verraten wir dir in diesem Audioclip.

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Sprecherin: ⁠Jana Marie Backhaus-Tors

Text von David Ndayola Jeremia⁠

Eine Exploradio Audioguide Namibia Produktion

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