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Pourquoi ce glaçon flotte-t-il dans mon verre ?
L’image d’un glaçon flottant dans un verre paraît banale. Mais en y réfléchissant, comment expliquer que l’eau, qui devient de plus en plus dense à mesure qu'elle se refroidit jusqu’à 4°C, se dilate si on la refroidit davantage, pour flotter à l’état de glace ?
Pour nous donner des explications sur les propriétés et la structure de l’eau, Huma Khamis a rencontré Jacques Dubochet, prix Nobel de chimie 2017.
Il y a une question scientifique qui vous trotte dans la tête ? Envoyez-la à [email protected], elle sera peut-être traitée dans un futur épisode.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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By RTS - Radio Télévision SuisseL’image d’un glaçon flottant dans un verre paraît banale. Mais en y réfléchissant, comment expliquer que l’eau, qui devient de plus en plus dense à mesure qu'elle se refroidit jusqu’à 4°C, se dilate si on la refroidit davantage, pour flotter à l’état de glace ?
Pour nous donner des explications sur les propriétés et la structure de l’eau, Huma Khamis a rencontré Jacques Dubochet, prix Nobel de chimie 2017.
Il y a une question scientifique qui vous trotte dans la tête ? Envoyez-la à [email protected], elle sera peut-être traitée dans un futur épisode.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
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