Pourquoi ton pavé de saumon ou ton filet de cabillaud coûte si cher ?

C’est l’une des questions à laquelle nous allons répondre dans cet épisode.

J'ai eu la chance d'échanger avec Arnaud Manner, directeur de Normandie Fraicheur mer, le groupement des marins-pêcheurs, criées et mareyeurs de Normandie.

L’objectif de cet épisode ? Vous faire découvrir un monde pas très connu, celui de la mer et de la pêche.

Tu découvriras ainsi les différents modes de pêche, l’impact du réchauffement climatique sur la pêche mais aussi ce qu’est la pêche responsable. On découvrira également l'une des missions que tente de mener Normandie Fraicheur mer, celle de démocratiser la consommation de poissons moches.

Un épisode riche en enseignement… N'hésitez pas à l'écouter et à laisser un commentaire :)