Un breve recorrido por las prácticas básicas de fermentación en café. Barras energéticas con cáscara de cafe.

Prácticas básicas de fermentación - Barras energéticas de café.

Un espacio para compartir información sobre las familias que producen el café , el cultivo y su procesamiento; también conoceremos detalles sobre la catación.
En cada episodio, Hernando Tapasco nos acerca al maravilloso mundo del café de especialidad, compartiendo experiencias y entrevistando a las personas que han hecho del café su experiencia de vida, porque cada café tiene una historia por contar.

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Un espacio para compartir información sobre las familias que producen el café , el cultivo y su procesamiento; también conoceremos detalles sobre la catación. En cada episodio, Hernando Tapasco nos acerca al maravilloso mundo del café de especialidad, compartiendo experiencias y entrevistando a las personas que han hecho del café su experiencia de vida, porque cada café tiene una historia por contar.

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