Luisa Fernanda Santos, desde su enfoque en medicina, nos habla de la relación que existe entre el café y la salud. David Villar nos comparte su experiencia al combinar el ejercicio con el café.

Un breve recorrido por las prácticas básicas de fermentación en café. Barras energéticas con cáscara de cafe.

94 pueblos es una marca de café que ofrece una gran variedad de cafes diferenciados, enfoque social y de calidad. El café y el vino, dos bebidas únicas, apasionantes y aveces celosas.

¿Canephora es lo mismo que Robusta?. Nuestra cafeteca - colección de cafés de Cereza Company. El Biomaster la nueva generación de Bioreactores para la fermentación del café.

Conoceremos las experiencias de hijos de caficultores, ganadores de concursos, quienes se han inspirado en sus padres para producir cafés especiales. En la segunda parte, conoceremos un poco sobre el reto de producir cafés infusionados.

El secado es una etapa fundamental en el procesamiento, y el Oreador es una herramienta que permite tener más control en este parte del proceso. En la segunda parte, conoceremos detalles sobre la Caficultura en Bolivia.

Los cafes de Guatemala son diversos debido a su riqueza varietal, al procesamiento adecuado y al cuidado constante por la calidad. En Colombia las microcentrales de procesamiento surgen como una opción para las asociaciones de productores, generando servicios para sus familias.

En este episodio se aborda el tema de los posibles usos de la cáscara , en especial, las bebías frías y calientes. El custodio de semillas y su papel en la seguridad alimentaria.

En este episodio damos una breve descripción de las variables que influyen en el almacenamiento del cafe . Y desde Guatemala, conoceremos la experiencia de la Finca Santa Felisa, un proyecto de vida , cafés de calidad de la mano de mujeres extraordinarias.

En este episodio conoceremos la importancia que tiene la buena recolección y clasificación de los frutos. El barro y el café se unen en la callana.