Praline oder Knackwurst

By © Fanny Kratzer, Thüringer Volkshochschulverband e. V.

„Praline oder Knackwurst“ – Bildung zum Hören, Geschichten zum Nachdenken.

Als Verbandsdirektorin des Thüringer Volkshochschulverbandes setzt Fanny Kratzer den erfolgreichen Podcast fort, der Menschen... more

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FAQs about Praline oder Knackwurst:

How many episodes does Praline oder Knackwurst have?

The podcast currently has 29 episodes available.

Praline oder Knackwurst episodes:

September 02, 2025 Walls of Light – Genius Loci Festival mit Hendrik Wendler und Selina-Lucia Rauschert
Wie Projektionen Weimar und die Welt bewegen
Mit "Praline oder Knackwurst" lockt Fanny Kratzer interessante Gäste vor das Mikrophon, die gesellschaftlich, politisch oder kulturell. Die wichtigste aller Fragen - Praline oder Knackwurst? Wird hier natürlich geklärt.
Licht trifft Architektur, Projektionen verwandeln Fassaden in Geschichten – und Weimar wird zur Bühne. In dieser Folge spricht Fanny Kratzer mit Hendrik Wendler, Art Director und Mitinitiator des internationalen Videomapping-Festivals Genius Loci Weimar.
Es geht um die Idee hinter dem Festival, um die Magie von Lichtkunst im öffentlichen Raum, um kulturelle Bildung und Teilhabe – und um die Frage, wie Projektionen nicht nur Mauern, sondern auch Menschen bewegen können.
Themen dieser Folge:
– Wie Genius Loci entstand und sich entwickelt hat
– Warum Architektur und Projektionen eine besondere Verbindung eingehen
– Kunst im öffentlichen Raum als Zugang für alle
– Persönliche Einblicke von Hendrik Wendler in seine Arbeit und Haltung
Außerdem: Regisseurin Selina-Lucia Rauschert gibt Einblicke in ihre Produktion "Faust - Licht und Schatten". Wie zeitlos dieses Stück und was die Besonderheiten sind beschreibt sie im Podcast.
Gast: Hendrik Wendler – Art Director, Kurator, Mitinitiator Genius Loci Weimar
Selina-Lucia Rauschert - freischaffende Künstlerin, Regisseurin des Teilprojektes "Faust - Licht und Schatten"
🔗 Links zur Folge:
in Kooperation mit der KVHS Weimarer Land: https://kvhs-weimarerland.de
🌐 Genius Loci Festival: www.genius-loci-weimar.org
Die Praline 🍬 wird präsentiert von: Viba Sweets
Die Knackwurst 🌭 wird gesponsert von: Thuefleiwa Apolda
✨ Host: Fanny Kratzer
🎧 Podcast: Praline oder Knackwurst
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48min
July 23, 2025 Der Tierliebhaber - Jörg Gräser
Mit Löwen flüstern und Erdmännchen kuscheln – Jörg Gräser über Tierliebe, Artenschutz und Bastelkleber
Jörg Gräser, Tierpfleger, Buchautor und Bastelprofi
🦁 🐾 In dieser Folge spreche ich mit Jörg Gräser, Tierpfleger aus Leidenschaft – und im den Herzen vieler Zoo-Besucher fest verankert. Er erzählt von seiner Kindheit mit einer Hummel, seinen Berufswünschen zwischen Schiffskoch und Präparator, seinen Lieblingstieren und davon, warum Tiere so ein gutes Gespür haben.
Wir sprechen über große Themen wie Artenschutz, Zoos im Wandel der Zeit, Feldforschung, emotionale Tierbeziehungen – und darüber, warum Ameisen heimliche Superhelden sind.
🔗 Links zur Folge:
Jörgs Buch „Gräsers Tiergeschichten“
Jörg Gräser bastelt wieder - YouTube Kanal
in Kooperation mit der KVHS Weimarer Land: https://kvhs-weimarerland.de
Die Praline 🍬 wird präsentiert von: Viba Sweets
Die Knackwurst 🌭 wird präsentiert von: Thuefleiwa Apolda
✨ Host: Fanny Kratzer
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55min
June 29, 2025Was ist Deine Heimat, Sabin Tambrea?
Sabin Tambrea zwischen Geige, Bühne und Herkunft
🎙️Sabin Tambrea – Von der Geige zur großen Bühne und zurück zum Herz
In dieser Folge von „Praline oder Knackwurst“ spricht Fanny Kratzer mit Schauspieler, Autor und Musiker Sabin Tambrea über Kunst, Herkunft, Identität.
📖 „Vaterländer“ – Ein autofiktionaler Roman: Über eine Kindheit zwischen Diktatur und Freiheit, über Familienflucht und die Suche nach Zugehörigkeit.
🎻 Von der Geige zur Schauspielerei: Wie Sabins Weg aus dem Kinderchor zum Theater führte – und warum Disziplin und Zweifel wichtige Begleiter waren.
🌍 Migration, Demokratie und Engagement: Sabin spricht offen über die Fragilität von Demokratie, politische Entwicklungen in Europa und sein Engagement u.a. für die Stiftung Denkmal für die ermordeten Juden Europas und das Migra-Mentorenprogramm. Er erzählt, weshalb politisches Engagement als Künstler ein Risiko ist. Dass unsere Demokratie geschützt werden muss und nicht als selbstverständlich erachtet werden darf, erläutert er ebenfalls.
🎭 Kultur als Wert wohin werden wir uns als Gesellschaft entwickeln, wenn die Kultur beschnitten wird, wie bereits in manchen Bundesländern geschehen.
🎼 Musik als Muttersprache: welche Musik Sabin geprägt hat
🍬🌭 Praline oder Knackwurst?: Die Frage aller Fragen – Sabin entscheidet sich.
📚 Buch-Tipp aus der Folge:
„Vaterländer“ – ein liebevoller und gleichzeitig schmerzhafter Roman über Herkunft, Flucht, Familie und das Erwachsenwerden im Dazwischen.
🎟️ Live erleben:
Sabin Tambrea kommt am 6. September mit einer besonderen Lesung nach Apolda, gemeinsam mit dem Trio Guadagnini – eine bewegende Veranstaltung zwischen Musik und Literatur. Tickets gibt es im Ticketshop Thüringen.
🔗 Links zur Folge:
Buch "Vaterländer"
Tickets für Apolda
KVHS Weimarer Land
Die Praline 🍬 wird präsentiert von: Viba Sweets
Die Knackwurst 🌭 wird gesponsert von: Thuefleiwa Apolda
✨ Host: Fanny Kratzer
🎧 Podcast: Praline oder Knackwurst
📍 Unterstützt von der Stadt Apolda und dem Kunstfest Weimar
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50min
June 01, 2025 Wenn leise laut ist – Janus Torp über Schauspiel, Stille und Verantwortung
Kultur erleben, Identität verhandeln, Fragen stellen
🎙️ Mit Praline oder Knackwurst lockt die Kreisvolkshochschule Weimarer Land interessante Gäste vor das Mikrophon, die bei der KVHS eingecheckt haben oder mit denen die KVHS zusammenarbeitet. Ihr werdet überrascht sein, wer hier vorbeischaut. Die wichtigste aller Fragen - Praline oder Knackwurst? Wird hier natürlich geklärt.
In dieser Episode ist Janus Torp zu Gast – Schauspieler, Reisender, Beobachter. Ein Gespräch über Neugier, kulturelle Unterschiede, künstlerische Leidenschaft
🏝️ Thailand: Superstar wider WillenAls Jugendlicher verbringt Janus eine prägende Zeit in Thailand. – und erlebt dabei etwas Unerwartetes:Als Europäer ist er plötzlich ein Exot und wird zum kleinen Superstar, einfach weil er anders aussieht.Ein ehrlicher Einblick in das Erleben von Fremdheit – einmal umgekehrt.
📚 Zuvor lernte er an der Volkshochschule vor Ort Thailändisch, er beschreibt, wie er die Sprache erworben hat.
🧘 Im Kloster: Schweigen, Meditieren, AushaltenEin weiteres Highlight seines Aufenthalts ist die Zeit im Kloster.Was passiert, wenn man schweigt, meditiert – und sich mit sich selbst auseinandersetzt?Janus erzählt eindrücklich von Fokus, Disziplin und innerer Ruhe.
🎭 Schauspielstudium & Berufsstart mitten in der PandemieZurück in Deutschland geht’s an die Schauspielschule in München.Was erwartet einen dort wirklich – und welche Herausforderungen bringt das Studium mit sich?Nach dem Abschluss folgt der Start in Weimar – genau zu Beginn der Corona-Pandemie.Janus teilt, wie ihn diese Zeit geprägt hat.
🎒 Theater für junge Menschen: Ganz nah dranJanus brennt für das Kinder- und Jugendtheater.Warum er Klassenzimmerstücke und den direkten Kontakt mit Schüler:innen liebt, erzählt er mit viel Leidenschaft.Theater soll nicht fern und elitär sein, sondern nah, zugänglich, berührend.
🎭 Kultur in der Krise: Haltung zeigenWie blickt Janus auf Kürzungen im Kulturbereich?Warum sind Kunst und Kultur für ihn Grundpfeiler von Offenheit, Vielfalt und Toleranz?
🎧 Musik, die ihn beschreibt: Welche Songs spiegeln Janus Torp wider?
Und natürlich die entscheidende Frage: Praline oder Knackwurst?
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Janus Torp im DNT Weimar
Hörgeschichten mit Janus Torp beim mdr
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44min
April 27, 2025Früher war alles besser, oder, Christian Stadali?
Das Multitalent - Christian Stadali
n dieser Episode von „Praline oder Knackwurst“ treffen wir Christian Stadali – ein echter Allrounder und Wahl-Weimarer seit 1998.
Ob als Fachmoderator 🎤, Trauerredner 🕊️oder bei Events wie der Sportlergala 🏆in Weimar: Christian bringt Leidenschaft und Vielseitigkeit in alles, was er anpackt. Besonders spannend – warum er Projektarbeit dem klassischen Berufsleben vorzieht und wie er dabei für seine soziale Absicherung sorgt, ohne schlaflose Nächte zu haben.
Wir sprechen außerdem über:
Die aktuelle politische Lage und wohin wir uns gesellschaftlich bewegen
Warum Hass und Hetze keine neuen Phänomene sind 🤬
Welche Mythen ("Früher war alles besser!") er entzaubert 🪄
Die Rolle der Medien 📺
Die Frage: Hören wir einander wirklich zu?
Und natürlich: Am Ende muss auch Christian die wichtigste Frage aller Fragen beantworten – Praline oder Knackwurst?
Hier könnt ihr Christian Stadali finden ⬇️
Wortwerk Weimar:
https://www.wortwerk-weimar.de
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58min
January 19, 2025Der Kulturmanager - Olli Jahn
Eine beeindruckende Lebensgeschichte
Mit "Praline oder Knackwurst" lockt die Kreisvolkshochschule Weimarer Land interessante Gäste vor das Mikrophon, die bei der KVHS eingecheckt haben oder mit denen die KVHS zusammenarbeitet. Ihr werdet überrascht sein, wer hier vorbeischaut. Die wichtigste aller Fragen - Praline oder Knackwurst? Wird hier natürlich geklärt.
In dieser Folge erwartet euch eine besonders spannende Persönlichkeit: Oliver Jahn, Kulturmanager aus Apolda, erzählt aus seinem bewegten Leben. Als Musiker der Band "Airtrump" sorgte er in der DDR für Furore – so sehr, dass er schließlich die DDR verlassen musste und in die BRD ausgewiesen wurde. Oliver berichtet von seiner beeindruckenden Vita, seinen politischen Erfahrungen und seiner klaren Haltung.
🎶 Kultur gestalten – Von der Kulturarena Jena bis Apolda
Oliver Jahn hat über viele Jahre hinweg die renommierte Kulturarena Jena geleitet, ein Sommer-Highlight, das in der Region unvergessen ist. Heute widmet er sich mit Herzblut der Kultur in Apolda: Ob die Kabarett-Tage im Herbst oder vielfältige Veranstaltungen in der Stadthalle Apolda – hier findet jede*r etwas, das begeistert!
🤝 Engagement für die Region
Auch die Kreisvolkshochschule Weimarer Land profitiert von Olivers Expertise. Er unterstützt die Organisation von Veranstaltungen wie "Come Together" und "Come BACK Together" (26.05.2025) sowie den Auftritt von Sabin Tambrea im Herbst. Eine perfekte Zusammenarbeit, die die Stadt Apolda und den Landkreis Weimarer Land kulturell bereichert.
📌 Links zur Folge:
Stadthalle Apolda: stadthalle-apolda.de
Olli Jahn Orchestra: Bandcamp
Los Banditos: Website
🍬 Die Praline wird präsentiert von: Viba Sweets
🌭 Die Knackwurst wird gesponsert von: Thüfleiwa
📚 Mehr zur Kreisvolkshochschule Weimarer Land: kvhs-weimarerland.de
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1h 4min
November 27, 2024Mehr als Theater: Dascha Trautwein über Kunst, Politik und Mut
Über Kunst, Haltung und das Leben auf und hinter der Bühne.
🎙️ Mit Dascha Trautwein am Mikrophon – Eine neue Perspektive auf den Schauspielberuf
Diesmal werfen wir einen besonderen Blick auf den Schauspielberuf aus weiblicher Perspektive. Dascha Trautwein, Schauspielerin am Deutschen Nationaltheater Weimar, teilt mit uns spannende Einblicke in ihre Karriere und ihren Lebensweg.
💡 Themen der Folge:
Kunst und Politik: Welche Verbindung besteht zwischen künstlerischer Arbeit und politischer Haltung? Wie kann Kunst gesellschaftliche Themen sichtbar machen?
Gender Pay Gap im Kultursektor: Das Gender Pay Gap ist laut einer Pressemitteilung des Deutschen Bundestags vom 01.03.2023 im Kultursektor besonders groß. Auch das Statistische Bundesamt zeigt, dass es trotz rückläufiger Tendenzen weiterhin deutliche Unterschiede in der Bezahlung zwischen Männern und Frauen gibt.
👉 Mehr dazu: Pressemitteilung Bundestag & Daten des Statistischen Bundesamts
Empowerment und Mut: Dascha spricht über die Wichtigkeit, für sich selbst einzustehen und persönliche Stärke zu entwickeln.
📅 Wo ihr Dascha live erleben könnt:
Am 15.12.2024 tritt Dascha Trautwein mit den Valentines mit dem Programm "Come together" in Apolda auf – ein buntes Fest, das ihr nicht verpassen solltet!
🎟️ Tickets: Hier geht's lang!
🎭 Weitere Highlights mit Dascha Trautwein:
Schaut euch das Stück "Die Drei Schwestern" von Anton Tschechow an:
➡️ Zum Programm
Oder entdeckt andere Performances, bei denen Dascha mitwirkt:
➡️ Spielplan DNT Weimar
🍬 Die Praline wird präsentiert von: Viba Sweets
🌭 Die Knackwurst wird gesponsert von: Thüfleiwa
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51min
November 10, 2024 Was ist denn ein talentCAMPus? - ein Gespräch mit Michael Kempmann
Crossover mit "Kultur unbedingt!"
Mit "Praline oder Knackwurst" lockt die Kreisvolkshochschule Weimarer Land interessante Gäste vor das Mikrophon, die bei der KVHS eingecheckt haben oder mit denen die KVHS zusammenarbeitet. Ihr werdet überrascht sein, wer hier vorbeischaut. Die wichtigste aller Fragen - Praline oder Knackwurst? Wird hier natürlich geklärt.
TalentCAMPus – Chancengleichheit durch Kultur**
In dieser Episode sprechen wir über talentCAMPus, ein außerschulisches Ferienbildungsprogramm des Deutschen Volkshochschul-Verbands (DVV). Das Programm bietet Kindern und Jugendlichen – unabhängig von ihrer sozialen Herkunft – Zugang zu Kunst, Kultur und kreativen Workshops. talentCAMPus zielt darauf ab, die Bildungschancen junger Menschen zu verbessern und ihnen gleichzeitig soziale und persönliche Fähigkeiten zu vermitteln. Von Theater und Tanz bis hin zu Film und Naturwissenschaften, hier gibt es eine breite Themenvielfalt.
Gefördert wird das Programm von 2023 bis 2027 durch das Bundesministerium für Bildung und Forschung im Rahmen von „Kultur macht stark. Bündnisse für Bildung“. Und das Beste: Die Teilnahme ist kostenlos! Mehr über dieses spannende Projekt und wie es Chancengleichheit in der Bildung fördert, erfährst du in dieser Folge.
Hier geht's zu Kultur unbedingt:
🎙️ https://kultur-unbedingt-podcast.podigee.io
Hier erfahrt ihr mehr zum Programm talentCAMPus
https://www.volkshochschule.de/verbandswelt/projekte/talentcampus/index.php
Die Praline 🍬 wird präsentiert von: https://viba-sweets.de
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🌍 https://www.kvhs-weimarerland.de
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48min
October 21, 2024 Was ist Deine Berufung, Nahuel Häfliger?
To be or not to be - Nahuel Häfliger
In dieser Episode treffen wir den Schauspieler Nahuel Häfliger, der sich in seiner 10. und letzten Spielzeit am Deutschen Nationaltheater in Weimar befindet. Nahuel gibt uns spannende Einblicke in das Leben eines Schauspielers – wenn man es überhaupt als „Alltag“ bezeichnen kann.
Wir sprechen über ein besonderes gemeinsames Projekt der KVHS Weimarer Land, des DNT und der Marie-Seebach-Stiftung, bei dem auch Nahuel auf der Bühne stehen wird. Doch wie wird man eigentlich Schauspieler? Und was verbirgt sich hinter der vermeintlich glanzvollen Welt des Theaters?
Nahuel erzählt uns auch von besonderen Momenten seiner bisherigen Auftritte, die ihm besonders in Erinnerung geblieben sind. Außerdem plaudern wir über seine sprachlichen Talente und seine Leidenschaft für Musik. Am Ende wird es persönlich – seid gespannt auf ein paar ganz private Einblicke!
Was meint ihr, ist er der Praline- oder eher der Knackwurst-Typ?
Ihr könnt Nahuel hier ⬇️ sehen:
15.12.2024 The Valentine's - Come Together, Eiermannbau Apolda, 20 Uhr, Eintritt frei
19.12.2024 Kunst in der Marie-Seebach-Stiftung Weimar, 16 Uhr Eintritt frei
Infos zu aktuellen Produktionen am DNT Weimar:
Kunst:
https://www.nationaltheater-weimar.de/de/programm/stueck-detail.php?SID=3458
Die Leiden des jungen Werthers:
https://www.nationaltheater-weimar.de/de/programm/stueck-detail.php?SID=3328
Webseite Nahuel Häfliger:
https://nahuel-haefliger.jimdoweb.com
Die Praline 🍬 wird präsentiert von: https://viba-sweets.de
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https://www.kvhs-weimarerland.de
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49min
September 09, 2024 Smart und Süß - Corinna Wartenberg von Viba Sweets
Corinna Wartenberg - die starke Frau mit Haltung aus Südthüringen
Viba Sweets sponsert uns die Praline im Podcast. 😋
Diese schöne Begebenheit hat uns zusammengebracht.
Die junge dynamische Geschäftsführerin, Corinna Wartenberg, erzählt uns über ihre berufliche Karriere in der Lebensmittelbranche. Die süße Verführung ist ihre Passion und das zeigt sie sehr deutlich im Gespräch. Sie engagiert sich nicht nur für ihre Firma, sondern auch sehr stark für die Region. Sie zeigt Haltung und wehrt sich aktiv gegen Demokratiegefährdungen. Dabei ist sie couragiert und macht anderen anderen Mut für Haltung, für Pluralität und für eine vielfältige Gesellschaft.
Im Mai 2024 expandierte Viba Sweets mit Arko, HUSSEL und Eilles, die nach Insolvenzantrag nun eine neue Heimat gefunden haben. Zuvor hatte Viba bereits die HEILEMANN Confiserie erworben. Corinna Wartenberg beschreibt diesen Prozess und wie sie aktiv eine Unternehmenskultur gestaltet, bei der sich alle abgeholt und wohl fühlen.
Sie führt das Unternehmen durch turbulente Zeiten. Dabei meint sie, ist Unternehmenskultur ist das, was passiert, wenn es ernst wird…
Eine Frau in Führungspostion und als Mutter - das funktioniert und ist beides gleichzeitig gewinnbringend.
Lasst Euch überraschen auf dieser spannenden Reise mit Corinna Wartenberg, einer starken Frau mit starken Werten!
Die Praline wird präsentiert von: https://viba-sweets.de
Die Knackwurst wird gesponsert von: https://www.thuefleiwa.de/startseite
https://www.kvhs-weimarerland.de
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44min

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