Předpoklad úspěchu - život v zahraničí

I tak by se dal shrnout příběh Honzy, který propadl gastru již ve svém dětství a jako jeden z mála lidí může říct, že jeho práce je zároveň i jeho koníčkem a životním stylem. Popovídali jsme si o jeho začátcích v kuchyni, o zkušenostech ze zahraničí, kterých opravdu není málo, probrali jsme i aktuální gastro scénu v Česku a stav zdejšího školství. Nechyběla ani soutěž MasterChef, kde byl Honza hvězdným hostem v jednom ze soubojů o imunitu. Již ve 26 letech se Honza stal poprvé šéfkuchařem, tehdy v Grand Hotelu Hradec v Peci pod Sněžkou a nyní působí jako executive chef v pražském hotelu a restauraci Augustine, kde je něco málo přes rok a určitě to není konečná, naopak. Přeji Vám příjemný poslech!

Jak se říká, spontánní věci jsou někdy nejlepší a i když tato epizoda nebyla plánovaná, tak se v mých očích povedla nad očekávání. Rozebrali jsme, jak vlastně funguje Erasmus, tedy program EU, podporující mezinárodní spolupráci v oblasti vzdělávání. Konkrétně jsme v této epizodě navštívili Tchaj-wan, kde Dan strávil jeden semestr a dle svých vlastních slov to byla zkušenost, která ho nasměrovala tam, kde je a dalo by se tedy říci, že mu změnila život. Za zmínku určitě stojí i jeho 3 měsíce v USA, konkrétně v Severní Karolíně, na programu work and travel, kde pracoval v campu pro děti, který byl kompletně offline, tedy bez moderních technologií a připojení k internetu. Přeji Vám příjemný poslech!

Zmíněná kniha v dnešní epizodě

Autor: Cal Newport

Název: So good they can't ignore you

Umění vystoupit z komfortní zóny, na což jsme v této epizodě narazili častokrát, stálo za vznikem firmy Toro Services, kterou Martin, spolu se svým společníkem, založil v Anglii téměř z ničeho. Tento příběh je opět důkazem, že se správnou energií, pozitivním přístupem a tvrdou dřinou je možné dokázat téměř cokoliv, byť se to zpočátku může zdát nedosažitelné. Dělat to, co člověka baví je zkrátka výhra a každý by si za tím měl jít, ať to stojí, co to stojí. Přeji Vám příjemný poslech! Instagram na Martina: @martyspartan.fit

Zajímá tě, jak se stát au pair a co taková práce obnáší? Pak jsi tu správně, protože v dnešní epizodě podcastu se dozvíš vše, co potřebuješ k této profesi znát. Linda se s námi podělila o svoji zkušenost ze Španělska a Spojených států amerických, kde strávila dohromady 3 roky, během kterých prožila spoustu nezapomenutelných momentů a navštívila řadu zajímavých míst. Nabízí se nám tak vzácné srovnání dvou zcela odlišných kultur. Přeji Vám příjemný poslech!

V dnešní epizodě jsme se přes USA, Kanadu a Nový Zéland dostali až do Japonska, kde se Jana konečně setkala s kulturou, která vdechla život její oblíbené a osudové pochutině - sushi. Jany fascinující příběh plný odhodlání a nadšení pro věc je opět důkazem toho, že když člověk opravdu něco chce a jde si za tím, tak se to splní. Aktuálně se Jana živí kurzy na sushi, cateringem a pořádáním degustací, takže kdybyste měli chuť, neváhejte se ozvat, ať už se chcete něčemu přiučit a nebo si objednat výborné sushi na firemní či soukromou akci. Jany instagram je @yanna_sushi a určitě navštivte i blog https://kdejsme.blogspot.com/. Přeji Vám příjemný poslech!

Adamův příběh, který určitě potěší všechny romantické duše, nás dostal až do daleké Kolumbie, která se nakonec stala Adamovým druhým domovem. Řekneme si, jaký je skutečný život v zemi, kde je velká chudoba a s tím související vysoká míra kriminality, ale zároveň i spousta nádherných míst a přátelských lidí, kteří se dokáží radovat z minima. Kolumbie je určitě země, která má co nabídnout a já pevně věřím, že se nám podařilo rozbořit pár zažitých stereotypů, které většina z nás má. Určitě doporučuji podívat se na Adamův blog https://drive.google.com/file/d/1y-W-3fH1qc0rvBfQCQLXR5HlIRBGvEE5/view?usp=sharing, který je psaný do sebemenšího detailu a obsahuje samozřejmě i fotky pro lepší vizualici daných míst. Můžete také navštívit Adamův instagram @adidi_travel a především jeho rozjíždějící se projekt @czechhikestours, v rámci kterého pořádá výlety v EU pro zahraniční turisty. Přeji Vám příjemný poslech!

Erik ve svých 20 letech skončil s fotbalem v Hradci Králové, aby se o pár let později stal trenérem brankářů ve fotbalové akademii v Číně, kde byl součástí velkého projektu a kde strávil dohromady necelé 3 roky, během kterých procestoval celou zemi a poznal spoustu zajímavých lidí. Dnes, právě i díky této zkušenosti, je z něj úspěšný podnikatel, který se pohybuje v oboru importu zboží a před rokem rozjel další projekt s názvem Dobijmat https://dobijmat.cz/. To vše a mnohem více se dozvíte v této, za mě velmi povedené epizodě. Přeji Vám příjemný poslech!

Tomáš se po jednom roce studia na univerzitě v ČR rozhodl skončit a odjel studovat do Dánska, kde se setkal se zcela odlišným přístupem, a kde se mu podařilo úspěšně dokončit bakaláře. Nakonec v Dánsku zůstal dlouhých 8 let a dnes je, troufnu si říct, úspěšným hráčem na poli IT. Celý jeho příběh si můžete poslechnout v dnešní epizodě, která je nabitá spoustou zajímavých informací. Přeji Vám příjemný poslech a pokud Vás bude zajímat něco dalšího ohledně Dánska, neváhejte napsat na instagram @podcastpredpokladuspechu.