En la España árabe proliferaron las almunias, que eran a la vez núcleos de producción agrícola y fincas de recreo en manos del califa o de los linajes aristocráticos. Se situaban en los arrabales de las grandes ciudades andalusíes y disponían de agua en abundancia tanto para el cultivo de huerta como para las fuentes que decoraban la zona residencial. El ejemplo mejor conservado es el del Generalife de Granada, una almunia construida a finales del siglo XIII destinada al recreo y a la producción agraria, segregada de la Alhambra, pero en manos de los sultanes nazaríes.

Yolanda Peña Cervantes, profesora de Arqueología en la UNED.

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