¿Cómo abordar desde la nutrición, el manejo y la sanidad, y con una mirada integral, los retos sanitarios en nuestras granjas? Exploremos junto a César Vélez, Germán Restrepo, Andrés Álvarez y Jose Luis Díaz, Consultores Técnicos para Porcicultura en Premex, los principales desafíos, cómo abordarlos, y cómo encontrar soluciones que integren las diferentes dimensiones que determinan nuestra capacidad de obtener el mejor resultado posible.


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¿Cómo abordar desde la nutrición, el manejo y la sanidad, y con una mirada integral, los retos sanitarios en nuestras granjas? Exploremos junto a César Vélez, Germán Restrepo, Andrés Álvarez y Jose Luis Díaz, Consultores Técnicos para Porcicultura en Premex, los principales desafíos, cómo abordarlos, y cómo encontrar soluciones que integren las diferentes dimensiones que determinan nuestra capacidad de obtener el mejor resultado posible.


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¿Cómo abordar desde la nutrición, el manejo y la sanidad, y con una mirada integral, los retos sanitarios en nuestras granjas? Exploremos junto a César Vélez, Germán Restrepo, Andrés Álvarez y Jose Luis Díaz, Consultores Técnicos para Porcicultura en Premex, los principales desafíos, cómo abordarlos, y cómo encontrar soluciones que integren las diferentes dimensiones que determinan nuestra capacidad de obtener el mejor resultado posible.

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Capítulo 3: ¿Cuál es el panorama en el manejo de las hembras de reemplazo en nuestras granjas? Exploremos junto a César Vélez, Germán Restrepo y Andrés Álvarez, Consultores Técnicos para Porcicultura en Premex, las principales recomendaciones para implementar programas que realmente nos permitan lograr mejores resultados y optimizar este recurso tan determinante para la productividad.

Capítulo 2: El levante y los criterios para seleccionar las cerdas. ¿Cuál es el panorama en el manejo de las hembras de reemplazo en nuestras granjas? Exploremos junto a César Vélez, Germán Restrepo y Andrés Álvarez, Consultores Técnicos para Porcicultura en Premex, las principales recomendaciones para implementar programas que realmente nos permitan lograr mejores resultados y optimizar este recurso tan determinante para la productividad

Capítulo 1

¿Cuál es el panorama en el manejo de las hembras de reemplazo en nuestras granjas? Exploremos junto a César Vélez, Germán Restrepo y Andrés Álvarez, Consultores Técnicos para Porcicultura en Premex, las principales recomendaciones para implementar programas que realmente nos permitan lograr mejores resultados y optimizar este recurso tan determinante para la productividad.

¿Cuál es el panorama geopolítico y macroeconómico a nivel global en este comienzo de 2022 y cuáles son los retos que trae para el sector de nutrición y producción de proteína animal? Jose Ignacio Diez, economista agrícola de la Universidad Nacional de Colombia y docente de Geopolítica nos hace un breve recuento de los aspectos más importantes en AbiertaMente Premex.

Fabio Higuita, gerente de Andes Logistics, nos explica cómo se está moviendo el mundo hoy, cuáles son los principales retos logísticos que hoy tenemos en la industria de nutrición y producción de proteína animal, y cuáles son las principales recomendaciones para prever y planear mejor, teniendo en cuenta los diferentes factores que a nivel social y económico intervienen en la logística internacional actual.

Manuel Ignacio Martínez, asesor de commodities, quien nos acompaña como speaker invitado de este módulo: «Las fuerzas que modelan nuestra industria», nos habla en este capítulo de commodities, negociación, precios, y estrategias para jugar mejor en el mercado.

Ana María Ballesteros, US Grain Council, quien nos acompaña como speaker invitada de este primer módulo: «Las fuerzas que modelan nuestra industria», nos cuenta cuál es el impacto que tienen estas materias primas en el costo final del alimento y en el costo de producción de la proteína animal.