Troisième épisode L’appellation d’origine viticole, un trésor juridique national ? Qu’est-ce qu’une appellation d’origine viticole ? Comment ce signe témoigne-t-il de l’excellence viticole française* ? Invité Ronan Raffray, Professeur de droit à l’université de Bordeaux. Vous avez entendu Extrait du décret-loi de 1935, créateur de l’Institut national de l’origine et de la qualité (INAO) et […]

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