15 forêts domaniales du Jura et du Doubs, 27 propriétaires publics et privés, 2 scieries à Champagnole et Mouthe…
Tous ces acteurs du massif jurassien sont labélisés AOC Bois du Jura.
Une appellation d’origine contrôlée obtenue en mars 2019 par la filière, afin de la valoriser et protéger sa production.
Son président Gilles Grandpierre la présente à Guillaume Rochon dans cet Invité de la rédaction.

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