La devaluación del peso argentino, los dramas para poder importar y la inflación (del 12,4%) que se lleva todo puesto, afecta a todos los sectores del país, y uno de los más sufridos es el alimenticio.
Los precios de la carne vacuna y de pollo subieron un 60% solamente en el último mes, lo que se ve reflejado en la baja del histórico consumo argentino en materia cárnica. Pero, la que mantiene sus valores por debajo de la inflación es la carne de cerdo, que subió casi un 11%.
En Misiones, la Cooperativa Frigorífica de Leandro N. Alem (Cofra) lidera el mercado interno de venta de carne porcina y su presidente, Luis Mieth dio certezas acerca de la situación actual del sector.
En comunicación con FM 89.3 Santa María de las Misiones, dijo que "tenemos una producción estandarizada y en crecimiento. Tenemos una cantidad de cerdo que se faena todas las semanas y tenemos compromiso de despachar toda esa mercadería y hasta ahora venimos bien".