La Capital Nacional de las Esencias lleva adelante una serie de actividades en el marco de los festejos por su 77° aniversario. En este contexto, el lunes 29 de mayo presentará el Catálogo de Tesoros Locales que surgió de un espacio de construcción colectiva del proyecto OVOP (por sus siglas en inglés One Village, One Product/Un Pueblo, Un Producto).
La integrante del proyecto y organizadora de este lanzamiento, Jorgelina Besold, expresó en la FM 89.3 Santa María de Las Misiones que “OVOP es una filosofía y un modelo de desarrollo local japonés que promueve los pueblos a través de un producto estrella o la identificación de una ciudad, de un lugar, con un producto característico, que es como síntesis en algún punto o esencia de su identidad. En nuestro caso valga la redundancia, el producto que sintetiza la identidad soberbiana es la producción de aceites esenciales”.