Hoy se conmemora el Día Mundial de la Celiaquía, una jornada para reflexionar sobre la alimentación y los hábitos de quienes padecen esta enfermedad. Beatriz Argüello, vicepresidente la Asociación Celíaca Argentina filial Misiones, en diálogo con FM Santa Maria de las Misiones habló sobre esta condición, la accesibilidad a los productos libre de gluten y el avance que logrado la provincia para garantizar una mejor calidad de vida a los pacientes.