אז מה זה בכלל פודטק? בשר מתורבת? חלבון אלטרנטיבי?

אחריי שמדינת ישראל הציבה את תחום הפודטק כאחד מתחומי העדיפויות הלאומיים שלנו, וחברות חלבון אלטרנטיבי ישראליות גייסו מעל 455 מיליון דולר ב2022 בלבד, כבר כולנו הבנו שפוד-טק הוא תחום העתיד.

בפודקאסט אראיין את חברות הסטרטאפ, אנשי העסקים, אנשי השיווק, המדענים, קרנות ההון סיכון והיזמים הישראליים המובילים, והמעניינים בארץ, ונכיר מקרוב את האנשים שהולכים לשנות את הצלחת שלנו, ולהפוך את האוכל שלנו לטעים יותר, בריא יותר ומוסרי יותר.

אז לפני שנקפוץ למים העמוקים של תעשיית הפודטק והחלבון האלטרנטיבי, אסביר בקצרה איך אני הגעתי לתחום ולמה שזה יעניין גם אותך. 

---

לעוד תוכן על תעשיית הפודטק, שיתופי פעולה, ועדכונים על פרקי הפודקאסט, או סתם לספר איך היה לכם הפרק, מוזמנים להתחבר בלינקדין

https://www.linkedin.com/in/oryair