הספר "ילדות כפרית" של רמי מינקה, הוא סיפור התבגרות. הוא מספר את סיפורו של אורי, הבן הצעיר במשפחה שמנסה לבנות את עצמה במושב חקלאי בשנות החמישים של המאה העשרים, בתוך מציאות מחוספסת של עבודה מפרכת ותובענית.

רמי מינקה, חקלאי בעבר ודוקטור לכימיה של פולימרים בהווה, היה מורגל בכתיבת מחקרים ובכתיבה שיווקית בעבודתו.

זוהי הפעם הראשונה שהוא כותב ספר בדיוני, אם כי לא בדיוני לחלוטין, כיוון שהוא מבוסס על הילדות שלו במושב רשפון.

ענת כהן ראיינה את רמי מינקה. הם דיברו על הספר ועל סדנאות הכתיבה שרמי השתתף בהן, על התפנית בעלילת הספר בה הדמות הראשית אורי הצליח לגרש חוליה של מסתננים.

לצד זה, הם גם דיברו על החיים במושב, על מגורים לתקופה מסויימת בצריף בתקופת השלג הגדול (שהיה בכלל בית אימון לאפרוחים), ועל הקשיים שכרוכים בלהיות ילד להורים שורדי שואה.

לאתר של רמי, בו ניתן לרכוש את הספר- https://www.ramiminkebooks.com/