Можно ли без опыта в предпринимательстве открыть ресторан — да ещё в другой стране, культуре и с местным партнёром? Гостья этого выпуска — Лена, которая 16 лет проработала в банке в Минске, спонтанно переехала на Шри-Ланку в 2021 году и за несколько лет прошла путь от копирайтера до маркетолога, а затем открыла ресторан европейской кухни.

Поговорили о том, как решиться на переезд в момент жизненных перемен, как устроен ресторанный бизнес на острове, чем отличается работа с местной командой, кто приходит в ресторан и почему он стал местом для свиданий. А ещё — про сезонность, планы на развитие и про то, как строить дело честно и с любовью к тому, что делаешь.

В выпуске:

— спонтанное решение переехать и первые шаги на Шри-Ланке

— путь из банка в маркетинг и в свой бизнес

— концепция ресторана: кухня, ингредиенты, атмосфера

— кто гости ресторана и как работает «сарафан»

— особенности работы с ланкийской командой и менталитет

— сезонность, отзывы, планы (завтраки, новые форматы)

Подкаст о маркетинге, предпринимательстве и жизни в разных странах.

Инст Лены - https://www.instagram.com/alenakutseva/

Ресторан Quinta - https://www.instagram.com/quinta.rest/

Поболтали с Антоном из DAmaster cake о старте карьеры в кондитерке, поиске креативных решений для вау-тортов, сладких маркетинговых стратегиях для брендов и о том, где брать идеи, если фанатзия уже не помогает, и как набрать 96 тысяч качественных подписчиков в инстаграм без таргета и рилсов-миллионников. Слушайте до конца! 

Антон - https://www.instagram.com/damaster_life

Любовь - https://www.instagram.com/takayavotlubov

DAmaster Cake - https://www.instagram.com/damaster_cake

Тот самый рилс с новогодними карамельными шарами - https://www.instagram.com/reel/DCB0KBdtqlT/?igsh=a3JoeHZ3aXF1OW5t

В этом выпуске мы с Верой, маркетологом, таргетологом, фрилансером, совладелицей бренда [мне красиво], болтаем о том как у неё получилось реализоваться в digital. Одним днём уйти на фриланс с нелюбимой работы, полностью поменять специализацию с SMM на таргет, проходить сложности и моменты слабости, но всё равно остаться верной своей мечте. Подкаст заряжен на то, что и у вас всё получится! 

Inst Веры - https://www.instagram.com/veratsuba/

Мой inst - https://www.instagram.com/takayavotlubov

Поболтали с Никитой, владельцем кафе Sherlock в Минске и двух кафе Culture в Варшаве о том как открыть заведение в новом для себя городе и не сойти с ума. 

Никита - https://www.instagram.com/direktorkotik/

Любовь - https://www.instagram.com/takayavotlubov/

Cultura - https://www.instagram.com/culturecafe.pl/

Обсудили с Егором, совладельцем таких известных Минских заведений как GinIt, Drops, Benedict, Салют, как это - переехать в Польшу и открыть заведение в самом центре Варшавы.

Егор - https://www.instagram.com/kozlovsky_eg/

Любовь - https://www.instagram.com/takayavotlubov/

Half - https://www.instagram.com/half.warsaw/

Обсудили с Егором, совладельцем таких известных Минских заведений как GinIt, Drops, Benedict, Салют, как это - переехать в Польшу и открыть заведение в самом центре Варшавы.

Егор - https://www.instagram.com/kozlovsky_eg/

Любовь - https://www.instagram.com/takayavotlubov/

Half - https://www.instagram.com/half.warsaw/

В этом выпуске мы с тремя предпринимателями из разных сфер обсудили как они начинали своё дело, что помогало им стартовать и вырасти из маленьких бизнесов в серьёзные компании, а что наоборот - мешало двигаться вперёд. Обсудили факапы, клиентов, сотрудников, финансирование и ещё массу интереснейших вопросов! Обязательно слушайте до конца, в выпуске огромное количество полезной информации и мотивации! 

Inst Алексея (строительная компания) - https://www.instagram.com/alex.belikov.by/

Inst Артура (школа английского) - https://www.instagram.com/arthurvladimirovich/

Inst Никиты (салон красоты и фуд-проекты) -

" rel="noopener noreferrer">https://www.instagram.com/nikitabozko/

Мой inst - https://www.instagram.com/takayavotlubov/

В этом выпуске мы с Брук Айжан, совладелецей event-агентства Brooke, болтаем о том как построить команду мечты в любом бизнесе. Мотивация сотрудников, правильный онбординг и секреты правильного собеседования - далеко не всё, что мы успели обсудить. Также поговорили про сложности event-сферы и то, как кратно вырасти в кризис. 

Inst Айжан -  https://instagram.com/ayzhanbrooke 

Мой inst - https://www.instagram.com/takayavotlubov

В этом выпуске мы с Женей Семыкиной, экспертом по клиентскому сервису для бизнеса, обсуждали клиентоориентированность. Всем ли бизнесам важно над этим заморачиваться? Возможно ли вообще посчитать экономическую эффективность таких мероприятий? Поговорили про клиентоцентричность, точку послевкусия в бизнесе и другие термины, которыми вы после прослушивания сможете оперировать в беседах о лояльности клиентов. А ещё Женя дала 3 простых шага, внедрив которые в вашу работу с клиентами, вы 100%  увидите положительный результат в $ и отношении к вашему бизнесу. 

Inst Жени - https://instagram.com/jane.semykina  

Мой inst - https://www.instagram.com/takayavotlubov/

В этом выпуске мы с Иваном Муравьевым, владельцем рекламного агентства Muraviev, болтаем обо всех последних новиках digital-мира и далимся своим мнением. Обсудили новую соцсеть Threads, возможности рекламы в Telegram, новый формат VK рекламы: на Ozon и Wb, а также галочку от Meta за 14,99$ (upd: уже появилась практически во всех странах ЕС, но стоимость везде отличается из-за налогов: от 12,99$ до 17,99$). Послушайте на досуге, чтобы быть в курсе всего!

Мой instagram: https://www.instagram.com/takayavotlubov/

Instagram Ивана: https://www.instagram.com/muraviev_ivan/