De par son dynamisme, le marché des probiotiques nécessite aujourd'hui une expertise pointue. Si certaines marquent sont entrées dans une "guerre" de milliards d'UFC (Unités Formant Colonie), l'essentiel, pour une réelle efficacité, demeure plus dans leur stabilité et la pertinence d'association des souches.

La société Roelmi HPC a décidé de créer une spin-off, SynBalance, spécialement dédiée aux probiotiques. Son rôle: Analyser les performances de souches de probiotiques et développer des mélanges testés cliniquement afin d'évaluer leurs actions. Sphère intestinale, sphère uro-génitale, immunité, système cardio-vasculaire...Quelle efficacité ? Quels résultats ? Quelles sont les souches d'intérêt découvertes ? On en parle dans cette émission spéciale avec Marine Capron, responsable France de la société Roelmi HPC.

Bonne écoute ;-)