En este episodio de Andina Podcast conocerás dos proyectos con enfoque de economía circular que buscan maximizar el uso de recursos naturales para la elaboración de productos.

Un equipo de investigadores de la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP), a cargo del ingeniero Fredy Huayta, encontró un método que permitirá producir bioplástico a base de semillas de lúcuma; mientras que un grupo de especialistas de la Universidad Nacional de Ingeniería (UNI) buscan crear una herramienta que permita elaborar pisco con nuevas características gracias a la utilización de desechos de la uva quebranta.

Guion y edición: Renato Silva

Entrevistas: Concytec