Valorizar produtos locais não significa apenas melhorar a renda das famílias do campo. Esse processo também fortalece identidades, estimula o sentimento de pertencimento e contribui para o desenvolvimento sustentável dos territórios. Sobre esse tema, o Panorama Agrícola conversa novamente com a professora Paola Rebollar, da Universidade Federal de Santa Catarina.

>> CRÉDITOS:

Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Oliveira

Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer

A entrevista da semana é com o engenheiro agrônomo Lucas Raimundo Rauber, da Estação Experimental de Lages. O pesquisador fala sobre os trabalhos para mensurar os gases de efeito estufa na cadeia da bovinocultura e entender como o componente animal e diferentes manejos da pastagem afetam a saúde do solo.

O fortalecimento da agricultura familiar e dos territórios passa, cada vez mais, pela valorização do que é local, do que é único e do que carrega identidade. Durante o X Workshop Catarinense de Indicações Geográficas e a IX Mostra de Produtos Tradicionais, em Florianópolis, uma oficina discutiu justamente esse tema: como identificar e valorizar produtos locais como estratégia de desenvolvimento territorial. Quem conduziu a atividade foi a professora Paola Rebollar, da Universidade Federal de Santa Catarina.

>> CRÉDITOS:

Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Oliveira

Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer

O mel de melato da bracatinga é um produto único no mundo, típico do Sul do Brasil, e que carrega um selo importante de qualidade e origem: a Indicação Geográfica. Produzido em áreas de altitude e resultado da interação entre a abelha, a bracatinga e a cochonilha, esse mel se destaca pelas características nutricionais, sabor e também pelo papel na conservação ambiental. Quem fala sobre esse trabalho e os impactos desse reconhecimento é a zootecnista Caroline Maciel da Costa, representante da IG do Mel de Melato da Bracatinga do Planalto Sul Brasileiro e agente local de inovação do Sebrae.

>> CRÉDITOS:

Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Oliveira

Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer

As Indicações Geográficas têm ganhado cada vez mais espaço como estratégia para valorizar produtos típicos e impulsionar o desenvolvimento dos territórios. Em Santa Catarina, o Sebrae atua diretamente nesse processo, desde a mobilização dos produtores até a consolidação das IGs no mercado. Sobre esse trabalho, nós conversamos nesta edição do Panorama Agrícola com Alan Clauman, do Sebrae de Santa Catarina.

>> CRÉDITOS:

Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Oliveira

Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer

A entrevista da semana é com Anderson Luiz Feltrim, gerente da Estação Experimental de Caçador, que fala sobre os trabalhos de uma das mais antigas unidades da Epagri e sobre a relação da instituição com a comunidade.

Eliane Müller, gestora do projeto da Indicação Geográfica da banana da região de Corupá, explica como a IG, Denominação de Origem, contribui para o desenvolvimento territorial, enaltece o produtor e é o diferencial que traz para dentro da propriedade rural o turista.

>> CRÉDITOS:

Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Oliveira

Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Raul Bittencourt Pedreira, examinador de Indicação Geográfica do Instituto Nacional da Propriedade Industrial, explica o que é uma IG, suas modalidades e como opera como ferramenta para o desenvolvimento de produtores, produtos e regiões.

>> CRÉDITOS:

Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Oliveira

Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Boletim da jornalista Helena de Moraes informa sobre o trabalho realizado pelo Laboratório de Entomologia da Epagri em Chapecó, que avalia efeitos de moduladores de comportamentos usados no manejo de pragas nas culturas de milho e soja. De acordo com o pesquisador Leandro do Prado Ribeiro, essa é uma demanda do setor produtivo.

>> CRÉDITOS:

Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Oliveira

Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer

Entrevista de hoje do Panorama Agrícola é com Ezequiel Nunes, engenheiro de alimentos da Regional da Epagri em Concórdia. Ele fala de produtos tradicionais que estarão expostos na Tecnoeste, semana que vem, de 10 a 12 de fevereiro, em Concórdia. Ezequiel também explica como fazer a legalização de agroindústrias familiares.

>> CRÉDITOS:

Produção, roteiro e locução: Mauro Meurer e Maykon Oliveira

Apoio técnico e edição: Eduardo Mayer