Es Capdellà celebra avui, revetla de Sant Sebastià, la festivitat de les alimares, unes fogueres que en el context de la grip de 1918 es varen utilitzar per espantar el virus cremant sofre. Avui dia el químic ha quedat en desús, però el poble manté la tradició d'encendre el foc i preparar la processó, que enguany no tindrà lloc, a la qual s'agraeix a Sant Sebastià que protegís els seus habitants de la pandèmia.
Coneixem aquesta tradició escrita al llibre de Ramon Serra "Es Capdellà i la seva església" de la mà del regidor de zona d'Es Capdellà i tinent de batle de Medi Natural i Transició Ecològica Rafel Sedano.