Du 26 au 28 octobre, la ville de Tainan, dans le sud, a accueilli la 6e conférence internationale « fatty Pig » que l’on peut traduire par « cochon gras ». Des spécialistes coréens, espagnols, hongrois et japonais étaient ainsi réunis pour partager leurs savoir-faire et la situation des « cochons gras » de leurs pays. 

Le soi-disant cochon gras fait référence au cochon indigène local et la plupart des races de porcs gras sont des races porcines spéciales et anciennes. Leur existence est ainsi culturellement riche. C’est notamment le cas du porc noir de Jeju en Corée du sud, du porc Agu de Okinawa au Japon, du porc ibérique espagnol ou encore du porc laineau de Hongrie. Du côté de Taïwan, deux porcs sont également célèbres: le porc de l'île des orchidées et le porc Liudui.