W tym odcinku pozostajemy w temacie jedzenia, a to dlatego, że jego produkcja ma ogromny wpływ na środowisko. Zwłaszcza produkcja mięsa, która odpowiada za ok 60% emisji związanych z wytwarzaniem żywności. Szukamy więc odpowiedzi na pytania o dietę wegeteriańską i wegańską - jak je stosować i wciąż mieć zbilansowaną dietę, jakie wyzwania stoją przed wege-restauracjami i dlaczego warto podjąć wyzwanie i ograniczyć albo wyeliminować mięso ze swojej diety.

Gościni: Daria Rogowska, ekocentryczka.pl

Wydawczyni: Katarzyna Pilarska