Uno studio sperimentale rivela che una dieta di cibi ultra-processati danneggia la salute metabolica e riproduttiva, indipendentemente dalle calorie. Le scoperte evidenziano un legame diretto tra qualità del cibo, inquinanti chimici, minerali e umore, offrendo nuove prospettive per la pratica clinica.
Argomenti:
Psiconutrizione, RicercaClinica, CBT, SaluteMentale, BenesserePsicofisico, EndocrinologiaComportamentale, MedicinaIntegrata
🌐 Fonte principale:
Preston, J. M., Iversen, J., Hufnagel, A., Hjort, L., Taylor, J., Sanchez, C., George, V., Hansen, A. N., Ängquist, L., Hermann, S., Craig, J. M., Torekov, S., Lindh, C., Hougaard, K. S., Nóbrega, M. A., Simpson, S. J., & Barrès, R. (2025). Effect of ultra-processed food consumption on male reproductive and metabolic health. "Cell Metabolism". https://doi.org/10.1016/j.cmet.2025.08.004
https://www.psypost.org/a-diet-based-on-ultra-processed-foods-impairs-metabolic-and-reproductive-health-study-finds/
📚 Bibliografia:
📖 Monteiro, C. A., Cannon, G., Levy, R. B., Moubarac, J. C., Louzada, M. L., Rauber, F., Khandpur, N., Cediel, G., Neri, D., Martinez-Steele, E., Baraldi, L. G., & Jaime, P. C. (2019). Ultra-processed foods: what they are and how to identify them. "Public Health Nutrition, 22"(5), 936–941.
📖 Preston, J. M., Iversen, J., Hufnagel, A., Hjort, L., Taylor, J., Sanchez, C., George, V., Hansen, A. N., Ängquist, L., Hermann, S., Craig, J. M., Torekov, S., Lindh, C., Hougaard, K. S., Nóbrega, M. A., Simpson, S. J., & Barrès, R. (2025). Effect of ultra-processed food consumption on male reproductive and metabolic health. "Cell Metabolism". https://doi.org/10.1016/j.cmet.2025.08.004
🛠️ Strumenti Clinici Citati:
🔸 Assorbimetria a raggi X a doppia energia (DXA): Una tecnica di imaging medico non invasiva utilizzata per misurare con alta precisione la composizione corporea, differenziando tra massa grassa, massa magra e densità minerale ossea.
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A cura del dott. Carmine D'Anzica, Psicologo e Psicoterapeuta