Основой национальной кухни Аргентины является мясо, рассказывает Петр Воронков, его готовят всевозможными способами, но больше всего местные жители любят огромные стейки из говядины. А запивают они все блюда мате или вином, однако сторонники более крепких алкогольных напитков тоже не останутся в накладе, отмечает обозреватель.

Петр Воронков рассказывает о том, какой суп смог стать памятником культурного наследия и засветиться в истории искусства, какие ингредиенты нужны, чтобы получился настоящий испанский гаспачо и традиционный французский суп-пюре креси, а также что общего у Гитлера и Элвиса Пресли.

Петр Воронков рассказывает, как однажды в Эльзасе один маркиз приказал повару удивить гостей настоящей французской кухней. И Жан-Пьер Клоз, молодой повар, постарался на славу. Так началась история всем известного деликатеса, паштета из гусиной печени с перигорскими трюфелями. Или, как говорят в народе, "фуа-гра".

Петр Воронков вспоминает легенду о Земле Санникова –– плодородном острове-призраке в суровых водах Северного Ледовитого океана. Остров заметил путешественник Яков Санников, и его поискам впоследствии посвятил жизнь барон Эдуард Толль. Сейчас в этом районе –– гигантское мелководье, и кто знает, может, когда-то оно и было недостижимой Землей Санникова.