Шеф-повар Марк Тов приглашает в ирландское путешествие

В этом выпуске готовим ирландский заливной хлеб.

Ингредиенты🛒:  

• 250 г муки (пшеничной или овсяной)
• 250 г овсянки (мелкого помола)
• 1 чайная ложка соды
• 1 чайная ложка соли
• 400 мл кефира или молока
• 1 яйцо

Инструкции ⏲️:

• В большой миске смешайте муку, овсянку, соду и сол
• в отдельной миске взбейте яйцо, добавьте кефир или молоко
• соедините сухие и влажные ингредиенты и перемешивайте до однородного теста (по консистенции должна получиться густая сметана)
• в форму для выпекания положите бумагу для выпечки и залейте тесто
• сделайте надрезы сверху хлеба
• выпекайте 40-45 минут при температуре 180°C  до золотистой корочки
• остудите хлеб перед подачей.

----------------------------------------------------------------------------------

Программа "Гурманист" выходит в эфире "Лучшего Радио" Израиля на русском языке.

Слушать прямой эфир, а также узнать подробнее о радио

Поддержать "Лучшее Радио" можно здесь