Мамалыга по-румынски

Ингредиенты 🛒:

• чашка кукурузной крупы;
• 4 чашки воды;
• соль;
• можно добавить паприку и кумин;
• зелень;

Инструкции ⏲️ :

• вскипятите воду (вместо воды можно использовать молоко или бульон);
• после закипания воды постепенно всыпайте крупу постоянно помешивая, чтобы не образовалось комочков;
• варить 20-30 минут пока масса не станет более однородной;
• получившуюся массу ставим под пресс и оставляем в холодильнике на 1 час;
• после этого мамалыгу можно нарезать и обжарить.

------------------------------------------------------------------------------

Программа "Гурманист" выходит в эфире "Лучшего Радио" Израиля на русском языке.

Слушать прямой эфир, а также узнать подробнее о радио

Поддержать "Лучшее Радио" можно здесь