פודקאסט גלאט כשר פרק 15
הכשרות במטבח התעשייתי חלק ב'.
- 🍱 על מה צריך להקפיד בנושאי חומרי הגלם?
- 👲🏿 איך נזהרים בנושא של בישול עכו"ם כשיש פועלים במטבח?
- ⏰ כמה זמן המשגיח צריך להיות במטבח?
- 🍤 מה צריך להקפיד בעופות שמגיעים למטבח?
- 🪰 מה החששות שיש בנוגע לתולעים וזבובים במטבח?
כל זה ועוד בפרק שלפניכם