برای تامین انرژی لازم به درشت مغذی‌ها یعنی‌ کربوهیدرت ها، پروتین‌ها و چربی‌‌ها نیاز داریم. میزان و کیفیت این مواد نقش تعیین کننده در سلامت فرد دارد