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May 03, 2019畦哥频道第10期|有问有答@牛妈问,她的月季叶片长了黄斑,要怎么办? @清心飞扬回答,这是病菌,先把叶子摘了,免得蔓延。@廖 说,这是黑斑病,要摘叶打药。 @玲珑 也遇到了相似的问题,她问月季得了什么病,叶子黄了,叶面有斑点?...more5minPlay
May 01, 2019春天都快结束了,去种月季吧!盆栽月季在百姓中深受喜爱,许多月季爱好者还把它们摆上了自家的阳台、露台。谁知几经周折,发现生长总是不尽如人意,要么枝叶稀疏,要么毫无生机。那么我们如何在家中养好月季呢?...more7minPlay
April 29, 2019月月开花的月季提到月季花,爱花者几乎无人不知。它是蔷薇科、蔷薇属灌木或藤本观赏植物,四季开花,有的月月开花,故名月季。月季花蕾尖削秀丽,花果硕大丰满,香气浓郁芬芳,颜色丰富多彩,历来为我国人民所喜爱...........more6minPlay
April 26, 2019畦哥频道第9期|有问有答@小吴问到一种香料,生在墙角,绿意盎然。@脑场+竹盐+圣贤教育=身心灵疗愈 回答这是辣蓼草,四川人称为“野了子”.........more6minPlay
April 24, 2019香草小白,请把你的第一次交给罗勒总的来说,罗勒确实是非常适合香草小白入门的香草类植物。罗勒对土质要求不严,在我国南方酸性土及北方碱性土中均可种植,尤以肥沃的沙壤土为最好。它生性顽强.........more6minPlay
April 22, 2019罗勒二三事罗勒原产于印度及埃及,16世纪前后由印度传到欧洲,广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲等地。罗勒在我国的种植历史悠久,已有1400年的栽培历史,云南、四川、广东等省区均有分布。目前在欧美等地是很常见的一种辛香调味蔬菜。在我国,西汉时期的文献记载罗勒出产于昆仑山,唐天宝年间兰香子已在吐鲁番地区的市场上买卖,明代本草记录其生于陕西东南部和河南西部,宋《新安志》有引种记录,说明安徽和江西一带也有罗勒的种植。随着社会的繁荣、交通运输的发展,我国西北的游牧民族纷纷入主中原并逐渐南迁。罗勒这一西域物种随人口迁徙经中原向南方传播,至长江流域、西南、岭南、闽台等地。现在主要产于河北、华东、华中等地,但利用较少,河南和安徽等地栽培较多,开发程度远不及欧美等国。近年来,随着人们绿色环保意识的提高,罗勒日益成为国内外医疗保健、食品、化工领域的研究热点,对发展香料工业和特色饮食业均具有较好的作用及广阔的发展前景.........more7minPlay
April 19, 2019听完这篇,我对葱再也下不去手了!“菜肴葱姜蒜,香味占大半”这句俗语,较为形象地概括了佐料葱姜蒜,尤其是葱在菜肴制作中的地位和作用。从烹调技术上讲,是对葱在色、香、味、形诸方面中香味上的肯定。小葱作用大,种养起来也容易。若是一顿菜做完还有剩下的小葱,只需将它扔在桶里,倒点水,就能储藏好多天,或者将鳞茎摘掉,将根埋入土里,你都不用施肥,吹过几日的风,淋过几日的雨,新的小葱很快又长出来了。 如今菜肴的质量要求越来越高,菜肴的原料处理也越来越细致。因此,在注重主料切配烹调的处理中,如何更进一步地处理好调味料是极为重要的一环,葱在菜肴中的处理也就显得更为重要。...more7minPlay
April 17, 2019畦哥频道第8期|有问有答@有言在先 问:生姜怎么种? @匿名用户:家里买的姜多了,短时间内吃不完,防止它干了烂了,就可以把新鲜的外皮没有破损和伤痕的姜埋在土里保存。如果一直不动它的话,按时补充一些水分,土里的姜就会出芽,慢慢长出来了 @虹黄蓝:没见这么好种的植物,只要潮湿的沙子就能种出来,非常好打理。 @禹定聘:生姜直接芽朝上埋土里就可以了,长出来跟竹子差不多。我见我妈妈这么种的。十一月左右收获...more6minPlay
April 15, 2019所谓生活,就是柴米油盐葱姜蒜在诸多烹饪食材之中,葱姜蒜显得极不起眼。它们最大的作用是作为佐料,来“锦上添花”。以外形来论,葱姜蒜亦不出众,比如小葱,就一大腹空空的小圆筒,混在草丛里,和杂草也没什么分别,它的价格也很“平民”,甚至你去菜场里买菜的时候,让菜贩搭一点儿小葱,不太抠门的,都会免费送你一把。 烹饪中,往往有葱在先,姜必跟进,蒜随其后.........more6minPlay