畦哥频道

我们从6号门入园，先后去了植物馆、园艺小镇、永宁阁、中国馆、国际馆，还有世界园艺和中华园艺展示区......

@牛妈问，她的月季叶片长了黄斑，要怎么办？

@清心飞扬回答，这是病菌，先把叶子摘了，免得蔓延。@廖 说，这是黑斑病，要摘叶打药。

@玲珑 也遇到了相似的问题，她问月季得了什么病，叶子黄了，叶面有斑点？

盆栽月季在百姓中深受喜爱，许多月季爱好者还把它们摆上了自家的阳台、露台。谁知几经周折，发现生长总是不尽如人意，要么枝叶稀疏，要么毫无生机。那么我们如何在家中养好月季呢？

提到月季花，爱花者几乎无人不知。它是蔷薇科、蔷薇属灌木或藤本观赏植物，四季开花，有的月月开花，故名月季。月季花蕾尖削秀丽，花果硕大丰满，香气浓郁芬芳，颜色丰富多彩，历来为我国人民所喜爱........

@小吴问到一种香料，生在墙角，绿意盎然。@脑场+竹盐+圣贤教育=身心灵疗愈 回答这是辣蓼草，四川人称为“野了子”......

总的来说，罗勒确实是非常适合香草小白入门的香草类植物。罗勒对土质要求不严，在我国南方酸性土及北方碱性土中均可种植，尤以肥沃的沙壤土为最好。它生性顽强......

罗勒原产于印度及埃及，16世纪前后由印度传到欧洲，广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲等地。罗勒在我国的种植历史悠久，已有1400年的栽培历史，云南、四川、广东等省区均有分布。目前在欧美等地是很常见的一种辛香调味蔬菜。在我国，西汉时期的文献记载罗勒出产于昆仑山，唐天宝年间兰香子已在吐鲁番地区的市场上买卖，明代本草记录其生于陕西东南部和河南西部，宋《新安志》有引种记录，说明安徽和江西一带也有罗勒的种植。随着社会的繁荣、交通运输的发展，我国西北的游牧民族纷纷入主中原并逐渐南迁。罗勒这一西域物种随人口迁徙经中原向南方传播，至长江流域、西南、岭南、闽台等地。现在主要产于河北、华东、华中等地，但利用较少，河南和安徽等地栽培较多，开发程度远不及欧美等国。近年来，随着人们绿色环保意识的提高，罗勒日益成为国内外医疗保健、食品、化工领域的研究热点，对发展香料工业和特色饮食业均具有较好的作用及广阔的发展前景......

“菜肴葱姜蒜，香味占大半”这句俗语，较为形象地概括了佐料葱姜蒜，尤其是葱在菜肴制作中的地位和作用。从烹调技术上讲，是对葱在色、香、味、形诸方面中香味上的肯定。小葱作用大，种养起来也容易。若是一顿菜做完还有剩下的小葱，只需将它扔在桶里，倒点水，就能储藏好多天，或者将鳞茎摘掉，将根埋入土里，你都不用施肥，吹过几日的风，淋过几日的雨，新的小葱很快又长出来了。

如今菜肴的质量要求越来越高，菜肴的原料处理也越来越细致。因此，在注重主料切配烹调的处理中，如何更进一步地处理好调味料是极为重要的一环，葱在菜肴中的处理也就显得更为重要。

@有言在先 问：生姜怎么种？

@匿名用户：家里买的姜多了，短时间内吃不完，防止它干了烂了，就可以把新鲜的外皮没有破损和伤痕的姜埋在土里保存。如果一直不动它的话，按时补充一些水分，土里的姜就会出芽，慢慢长出来了

@虹黄蓝：没见这么好种的植物，只要潮湿的沙子就能种出来，非常好打理。

@禹定聘：生姜直接芽朝上埋土里就可以了，长出来跟竹子差不多。我见我妈妈这么种的。十一月左右收获

在诸多烹饪食材之中，葱姜蒜显得极不起眼。它们最大的作用是作为佐料，来“锦上添花”。以外形来论，葱姜蒜亦不出众，比如小葱，就一大腹空空的小圆筒，混在草丛里，和杂草也没什么分别，它的价格也很“平民”，甚至你去菜场里买菜的时候，让菜贩搭一点儿小葱，不太抠门的，都会免费送你一把。

烹饪中，往往有葱在先，姜必跟进，蒜随其后......