今日からステージ4となってから8年目がスタートします。今ある命にも元気でいさせてくれているエネルギーにも配信を聞いて下さっている皆様にもありがとうの気持ちをおくります。

ちりめん山椒を作ってみました。

ニンニクを漬け込むことにハマってまた作ってみました。

小さい竹の子のはちく。初めて出会いました。柔らかくて美味しい竹の子でした。

愛媛に来て色々な無人販売を見かけます。お花の無人販売もあるんですよー。

ニンニクの醤油漬けを初めて作ってみました。サッとお湯にくぐらせたニンニクを醤油に漬けるだけ。3ヶ月後が楽しみです。

興居島に廃校になった小学校を利用したカフェ、しまのテーブルごごしまさんがあります。手絞りのジュースがとても美味しかったです。

愛媛に来て初めて島に渡ってみました。

上野駅近くのカプセルホテルSHIZUKUに泊まりました。初めてのカプセルホテルは快適でした。SHIZUKUさんはコチラ⇨https://shizuku-hotel.jp/uenoekimae/

自然農の豆類。美味しさが失われないうちにと慌てて調理しました。